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La radio inspire de nouveaux modèles pour l'échange de musique entre particuliers
La progression exponentielle du haut débit et la numérisation sauvage du patrimoine des maisons de disques par les internautes, à des fins d'échange (réseaux "peer-to-peer" ou P2P), favorisent aujourd'hui l'émergence d'un nouveau mode de consommation de la musique sur internet. Un mode qui privilégie la diffusion directe ("streaming") plutôt que le téléchargement, et promet de bouleverser celui de la radio. (26/11) LireMot(s) Clef(s) : Coureur, Circuit, Radio, Café, Roue, Pneu, Route, Effort, Engrais, Arbre, Pesticide, Paquebot, Coque, Cuisine, Pêche, Pain, Saucisson, Fruit, Trou, Parasite, Tour, Piste, Tricycle, Disque, Peer, Plage, Yacht, Sommet, Montagne, Vigne, Porc, Viande, Sucré, Fromage, Pâte, Miel, Balle, Club, Parcours, Couvre-club, Jeux de roue, Titanic, Pacifique, Hors-bord, Port
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A l'occasion du Tour de France 2008, Google lance les premières images de la fonction "street view", permettant de visualiser le parcours à 360 degrés. ... Lire
Caravane du Tour : attention aux arnaques
Avant le passage de la caravane officielle du Tour de France, méfiez-vous des vraies/fausses voitures Tour de France sur le parcours. Elles sont souvent couvertes d'autocollants ... Lire
Vélo et 38 tonnes : conflit de voisinage
La route n'est pas la chose la mieux partagée du monde. On y abandonne parfois bon sens et sang-froid.
Michel..., cycliste tourangeau de 68 ans, vient de l'éprouver ... Lire
Paris-Pékin à vélo: le Kazakhstan jour après jour!
Une journée très longue s'annonce aujourd'hui.
Une pluie battante, la route est détrempée. A quelques kilomètres de la frontière, ... Lire
Castelnaudary. Le vélo qui l'a conduit jusqu'à Pékin affiche 12 862 kilomètres
Difficile de redescendre sur terre après un tel périple. Parti le 13 mars de Paris, Jean-Pierre Bourgeau, au sein d'un groupe de quelques dizaines de cyclotouristes, ... Lire
Le vélo parisien fait figure d'exemple
En Hongrie, la ville de Budapest (1,7 million d'habitants) doit faire face aux embouteillages importants et à la hausse du parc automobile. Résultats : la ... Lire
Une étude sur l'asthme des athlètes
Environ 20% des athlètes pratiquant des sports olympiques d'été souffrent d'asthme, selon diverses études. Les plus atteints sont ceux pratiquant ... Lire
Mourey, l'apprenti résolu
L'Alsace | 28/06/05
À vingt-cinq ans, Francis Mourey, le Franc Comtois de l'ASPTT Mulhouse, va disputer le premier Tour de France de sa carrière. Réjoui mais lucide, il va s'efforcer ... Lire
Boycott sur La Tropicale
Eurosport | 18/01/07
Restés à leur hôtel, les 12 coureurs avaient entassé en amas de ferrailles dans la cour leurs vélos usagers - pour la plupart, hors d'état. ... Lire
De la fierté d'être cycliste...
Le Journal du Dimanche | 27/07/07
D'un côté nous avons un engin d'une vingtaine de kilos, selle "rigide", pneus renforcés, câbles planqués, petit panier à ... Lire
Sicile: le mont Etna à vélo
Canöe | 25/07/07
Les poumons brûlent de l'effort accompli. La bouche est sèche à force de respirer cette poussière qui s'introduit partout. Nous sommes rendus à ... Lire
Ma journée 100 % bio
Femme en ville | 27/02/08
Je suis blonde et ça m'a donc pris dix minute pour retirer un vélo à la borne Vélib' [01]. En plus, la selle est de travers. Je m'installe tant ... Lire
'' Contador reste chez Astana ''
Le Soir | 22/02/08
'' C'est absolument exclu '', souligne Johan Bruyneel. '' Alberto sait quels efforts ont été consentis, entre autres par nos sponsors, pour l'attirer ... Lire
Vélos du moindre effort
Vacances pratiques | 14/01/08
Electrique, mixte, pliable ou tricycle : les vélos à assistance électrique Velodoo sont les compagnons de transport des partisans du moindre effort. Ce ... Lire
Kangourous de secours
Libération | 05/10/07
Australie 537,6 km à vélo dans le Queensland à travers vents et déluge ou sous un soleil de plomb. Mais les paysages lunaires, les forêts ... Lire
Dans la tête d'un champion
Ecran Large | 08/06/06
Le Tour de France est l'une des épreuves sportives les plus exigeantes. Trois semaines durant, les meilleurs coureurs du monde s'affrontent sur un parcours d'environ ... Lire
Vélo d'appartement... ce qu'il faut savoir
l'Express | 21/01/08
Bien sûr, l'idéal serait de pédaler ferme sur des sentiers battus en pleine nature, de faire de la marche au bord d'une rivière, d'aller à la ... Lire
Des vélos de plus en plus populaires
Radio Canada | 20/10/05
L'industrie de la bicyclette est en pleine transformation. La nouvelle vogue est au vélo hybride qui permet de pédaler ou de rouler sans effort grâce ... Lire
Partisans du triple effort
Libération | 02/09/04
Prenez le triathlon. C'est un sport de gueux. Vous nagez un kilomètre et demi, puis vous sautez sur un vélo, encore tout dégoulinant, pour rouler pendant ... Lire
Les protéines dans les boissons ne font pas aller plus vite
McMaster University | 10/08/06
C'est ce que révèle une étude réalisée par les chercheurs de l'Université de McMaster(Canada) et publiée en août. "Les ... Lire
Rencontre amoureuse en Tandem
Publiblog | 27/07/06
Le tandem, riche en émotions et en surprises, suppose de faire confiance à l'autre, de gérer en duo les efforts ou les petits moments de fatigue de chacun. ... Lire
Landis s'en prend à Pound
Sport.Fr | 11/01/07
""Il était 11 minutes derrière et tout à coup, dans un effort herculéen, voilà qu'il escalade les montagnes comme s'il était ... Lire
La fréquence cardiaque témoin du risque de mort subite
Le Figaro | 19/05/05
Tout coureur, cycliste, ou ski-randonneur bien équipé dispose d'un cardio-fréquencemètre, supposé l'avertir quand il met, au cours d'un ... Lire
Et oui, le muscle a trois vitesses !
Cyberpresse | 24/05/07
''Adénosine triphosphate (ATP)''. Non ce n'est pas une marque d'huile à moteur, mais une molécule gorgée d'énergie que les ... Lire
Le compost domestique : l'engrais naturel de vos potagers
C'est le règne de DD. À l'heure du Développement Durable, l'électricité verte n'est pas encore à la combustion de feuilles de ... Lire
Le terreautage pour une belle pelouse
Avec la disparition des herbicides à gazon (leur utilisation sur les terrains privés étant maintenant illégale au Québec), il est temps ... Lire
Jardins ensoleillés
Pas de pesticides, d'engrais chimiques, encore moins d'organismes génétiquement modifiés, et une maîtrise de l'usage de l'eau. Depuis ... Lire
Mon jardin prend de la valeur
Récemment, alors que j'épandais du compost dans mon jardin, mon père en me visitant m'a répété une observation que mon grand-père ... Lire
Semaine du développement du durable : un jour, un blog ''vert''
Europe 1 | 03/04/08
Même si on habite au quinzième étage d'un immeuble en ville, on peut faire pousser un pied de ciboulette, des capucines, prendre sa voiture pour aller ... Lire
La justice contre les jardiniers en herbe
20 Minutes | 03/04/08
Il fournissait des conseils et du matériel destiné à faire pousser du cannabis : des produits licites, tels que des éclairages, des graines, des ... Lire
Terreau ou compost : faites la différence
Ouest France | 08/04/08
Dans le langage populaire ancien mais encore souvent utilisé, le mot terreau désigne un engrais naturel formé de produits organiques de décomposition, ... Lire
Des plantes et des insectes pour tuer les ravageurs
La Dépeche | 12/03/08
Inquiets pour leur santé et surtout celle de leurs enfants, les Français s'intéressent de plus en plus à la provenance des produits de consommation ... Lire
Des graines écolo pour jardins et grands espaces
Campagnes et environnement | 08/01/08
Plusieurs semenciers lancent des gammes de graines '' écologiques ''. C'est le cas des graines Caillard, avec leur gamme '' Eco Jardin '' qui propose 18 ... Lire
Un concept innovateur sur le marché du jardinage
Farmcentre | 15/01/08
Le rituel consacré du jardinage en ce pays veut que, le printemps venu, les gens se rendent à leur centre jardinier acheter des plantes à floraison annuelle. ... Lire
Engrais vert
Canoe | 25/07/05
Un engrais vert est une plante, une graminée (seigle, sarrasin, blé, avoine, millet) ou une légumineuse (trèfle, luzerne, soya), qui est semée, ... Lire
De précieux vers de terre
L'Informateur | 07/03/05
Michel Mandron recycle des déchets ménagers en engrais naturel aux vertus exceptionnels grâce aux vers de fumier : le lombricompost. Un procédé ... Lire
L'ortie, un engrais naturel
Le blog Jardin | 18/07/05
L'ortie, plante précieuse aux multiples usages, sert aussi bien d'engrais pour le jardin, qu'à la préparation de délicieux potages en cuisine. ... Lire
A propos des engrais verts
Le blog jardin | 04/07/05
Il est intéressant de cultiver les engrais verts au jardin, car ces plantes-engrais ont de multiples avantages; en occupant le sol, elles limitent l'apparition des ... Lire
Guy Roux futur jardinier de l'Abbé-Deschamps ?
football | 13/09/07
Guy Roux a toujours été concerné par la qualité des pelouses. On se souvient d'ailleurs de lui dans un spot publicitaire vantant les mérites ... Lire
Les engrais bio séduisent les particuliers
Rennes Maville | 12/02/08
A Dinard, la société Florendi a augmenté ses ventes de 75 %. Ses produits naturels à base d'algues répondent aux besoins des jardiniers ... Lire
Nettoyage, assainissement et désinfection des fruits et légumes frais
La Cuisine Collective | 31/10/06
Nos ancêtres se sont rendus compte que la culture des fruits et légumes, et leur rendement étaient largement améliorés suite à l'utilisation ... Lire
Les salades poussent davantage en écoutant de la musique classique
20 Minutes | 12/09/07
Et si la musique classique faisait office d'engrais? C'est ce que prétend Ye Fei, un agriculteur chinois, dans les colonnes du journal ''China Daily''. Depuis ... Lire
Les vers de terre, de vraies usines à compost
Le Courrier de Mantes | 22/06/04
Vénérés en Egypte au temps de la reine Cléopâtre, les vers de terre sont aussi d'infatigables laboureurs. Depuis 1985, Bernard Chevalier ... Lire
Des algues bretonnes pour les rosiers
Territorial | 04/07/07
Alors que les épandages de lisier, d'engrais et de pesticides par les agriculteurs restent une pollution majeure des cours d'eau, le souci des jardiniers amateurs ... Lire
Quel arbre planter dans un petit jardin?
La saison de plantation des arbres à racines nues ou en conteneurs se poursuit quand la douceur des températures le permet. C'est le moment de choisir les ... Lire
7 conseils pour bien protéger son jardin avant l'hiver
Le jardin est très sensible aux changements de température. Lors du passage à l'hiver, plusieurs travaux préventifs sont donc à entreprendre ... Lire
Aux origines des plantes
je vous dis le mot "plante", cela vous fait penser à quoi ?" Pratiquez ce jeu en famille ou entre amis, vous serez surpris par la richesse du résultat. ... Lire
Planquez vos friches : la guérilla du jardinage a commencé
Le groupe livre une drôle de guerre. Son activité illicite ? Jardiner, planter des fleurs et des arbustres, des arbres fruitiers et des plantes grasses, bref ... Lire
Bien cohabiter de part et d'autre de la clôture
Sil'herbe semble toujours plus verte dans le pré d'à côté, les arbres du voisin qui empiètent sur votre territoire peuvent rapidement ... Lire
Les jardins botaniques s'arment contre les vols
Chaque année, quelque 1.800 déclarations de vols ou de détournement d'arbustes, d'arbres, de fleurs et de jardinières sont déposées. ... Lire
Les pieds fleuris des arbre
Une pratique nuisible consiste à désherber autour des troncs d'arbre ou de sarcler afin de maintenir la terre à nu (sans paillis). Les dites ''mauvaises ... Lire
Retour aux racines
Avant même d'exister, la maison avait une âme. Celle d'une amitié de 30 ans. Rémi Desalbres, l'architecte, James Vitral, le spécialiste ... Lire
Châtaigniers. Les arbres touchés par un chancre
Sur les talus et dans les forêts, les châtaigniers à la cime nue sont de plus en plus nombreux. Le signe que l'endothia parasitica s'est installé. ... Lire
Une puce pour détecter les incendies de forêt
Le boîtier, de format carte de visite, est cloué à un arbre. En son coeur, une puce électronique mesure hygrométrie et élévation ... Lire
Chenilles et papillons minent les marronniers
LEURS feuilles sont jaunes et recroquevillées en plein coeur de l'été... En ce moment, les marronniers blancs de la capitale font peine à voir. ... Lire
Les oiseaux pour voisins
Les oiseaux sont vos voisins ; à 6 ou 8 mètres sous vos pieds, les chevreuils batifolent. Vous aviez oublié que, jadis, vous hissiez une palette de chantier ... Lire
Rodez. Le grand retour du potager
Une promo sur l'olivier, invite adressée aux Ruthénois, gens d'un plateau situé à quelque 700 mètres d'altitude et soumis aux frimas, ... Lire
Chien noir. Plus d'une corde à son parc
Dans l'ombre des arbres, filets et haubans se dissimulent aux yeux des promeneurs. S'installant soudain sur le passage, un pont de bouts invite à passer à ... Lire
Dans son arbre perché
''Passer une nuit enchêné, pur moment de liberté '', peut-on lire sur le livre d'or de Léonie. Le jeu de mot évoque ce chêne ... Lire
Au nom de la rose
Le terrain du retraité est un véritable petit paradis de la fleur et un nez averti pourrait y déceler pas moins de 40 variétés de vivaces, ... Lire
Quand Poivre était un aventurier
Une part importante des fleurs qui ornent nos jardins et nos fenêtres, une part dominante des légumes que nous consommons, beaucoup de fruits et aussi pas mal ... Lire
L'inventaire des '' arbres remarquables ''
Des châtaigniers très anciens à Jullouville, un if à Nicorps, un séquoia marcotteur à Lolif... tous attendent avec impatience la visite ... Lire
C'est le premier hôtel dans les arbres
PASCALINE et Jean-Christophe, venus de Compiègne, avaient beau être préparés, ils ont eu quelques surprises. De bonnes surprises. Ce couple a passé ... Lire
Les Togolais célèbrent la journée de l'arbre avec un million jeunes plants
Les Togolais ont célébré dimanche la 31e journée de l'arbre dans leur pays avec la mise en terre de plus d'un million de jeunes plants, a constaté ... Lire
HUMEUR POTAGèRE
Robert est un jardinier amateur et c'est à ce titre qu'il écrit. Entre un binage et un sarclage, il a lu une interview du ministre régional de l'environnement ... Lire
L'écologie au jardin
On est passé du jardinier en lutte contre la nature avec ses pesticides à celui qui veut vivre bien avec sa terre. Il ne cultive que quelques salades mais il ... Lire
Pollution de l'air par les pesticides
Les produits destinés à lutter contre les organismes jugés nuisibles sont utilisés en quantités importantes dans différents domaines ... Lire
1500 pesticides mis au ban
MILLE CINQ CENTS produits pesticides '' préoccupants '' pour l'environnement et la santé seront retirés de la vente en France avant la fin de l'année. ... Lire
Des jardins propres... et empoisonnés
Au début des années 1990, les jardiniers du dimanche épandaient environ 10 tonnes par an (1) de pesticides sur les versants de la rade de Brest ! Une ... Lire
Jardins ensoleillés
Pas de pesticides, d'engrais chimiques, encore moins d'organismes génétiquement modifiés, et une maîtrise de l'usage de l'eau. Depuis ... Lire
30 pesticides retirés du marché d'ici fin 2008.
Trente pesticides parmi les 53 "plus préoccupants" pour la santé et la nature auront disparu du marché français fin 2008-06-28 . Une bonne ... Lire
Jardinage : ne jetez pas vos emballages vides n'importe où...
Chaque année en France, des millions de jardiniers amateurs utilisent 8 000 tonnes de pesticides. Or ils oublient trop souvent que les emballages vides de ces produits ... Lire
Édith Smeesters propose mille et une astuces pour une belle pelouse sans pesticide
Son premier bouquin sur les pelouses et couvre-sols écologiques, lancé en 2000, a été une source d'inspiration pour André Boisclair – ... Lire
Tout ce qui est vert n'est pas nécessairement écolo
Montréal Express | 22/04/08
Son premier bouquin sur les pelouses et couvre-sols écologiques, lancé en 2000, a été une source d'inspiration pour André Boisclair – ... Lire
Semaine sans pesticides : Produire sans pesticides est possible
Developpement Durable | 21/03/08
Visant à '' informer sur les risques sanitaires et environnementaux liés à l'emploi des pesticides et sur les alternatives à l'utilisation ... Lire
Le pesticide, ce cousin du cavalier mongol
Libération | 14/03/08
Les déjeuners sur l'herbe des années 80. Les guêpes lançaient leurs raids sur les tartines, les colonnes de fourmis, leurs assauts dans les coupelles. ... Lire
Biotechnologie pour supprimer les pesticides
The Philippine STAR | 23/12/04
A panel of Filipino scientists believes that there will eventually be no need for expensive pesticides among corn farmers following successful tests and subsequent cultivation ... Lire
Botanic, virage au vert
Liberation | 28/03/08
Ils ont vu la lumière et ils sont entrés... dans le bio. Après des démarches éco responsables, comme l'arrêt de distribution de tracts ... Lire
Nouvelle gamme de produits bio pour les pelouses résidentielles
Radio Canada | 30/05/05
Une chercheuse de l'Université Laval met actuellement à l'essai plusieurs méthodes pour obtenir une Lire
Lulu le jardinier :'' Tout au naturel ! ''
L'Union | 13/12/04
Lucien Ezelot, de Neuilly- Saint-Front, n'utilise jamais de pesticides pour son jardin. Il fait '' tout au naturel ! '' Lulu préfère biner et se faire plaisir. ... Lire
Troisième édition de la Semaine sans pesticides
Actu Environnement | 03/03/08
Pendant 10 jours, du 20 au 30 mars 2008, des associations, ainsi que des collectivités, des jardineries, des agriculteurs, vont organiser des actions variées ... Lire
Pub pour pesticides autorisée
Libération | 11/07/05
La cour d'appel de Rennes a rejeté mercredi la demande des associations MDRGF et Euro-Nat, qui réclamaient la suspension de publication de ces publicités, ... Lire
Hervé Gaymard veut créer une agence ''pour la santé des végétaux''
Terre-Net | 06/04/04
M. Gaymard a annoncé qu'il souhaitait "mettre en place rapidement une agence pour la santé des végétaux". Rappelant que la France "est un des ... Lire
Montréal sans pesticides
Portail officiel de Montréal | 29/06/04
La Ville de Montréal met aujourd'hui en circulation quelques 325 000 copies du dépliant Montréal sans pesticides pour informer les citoyens montréalais ... Lire
La navale nazairienne sous pavillon sud-coréen
Pas de vacances pour l'actualité de la navale nazairienne. Jeudi, le constructeur norvégien Aker Yards annonçait la commande, par l'amateur italien ... Lire
Caps de saison
Le Figaro | 21/01/04
A l'heure où l'Europe s'inquiète de la chute du thermomètre, nombre de paquebots filent ainsi sur des routes plus clémentes. En priorité ... Lire
Comment travailler à bord
Le Figaro | 27/05/04
Dans son ouvrage Le Guide des jobs à bord réalisé en écho à la mise à l'eau du plus gros paquebot au monde, le Queen Mary II, ''particulièrement ... Lire
Claude Villers largue les amarres
L'Express | 24/05/05
Désormais à la retraite, l'ancien animateur de radio se consacre à sa passion: le voyage et les paquebots. A l'occasion de la sortie de son livre Au ... Lire
Défis technologiques du Queen Mary 2
Categorynet | 22/12/04
Le Queen Mary 2 est un paquebot qui détient de nombreux records. C'est le plus grand, le plus haut mais aussi le plus cher bateau pour passagers que l'humanité ... Lire
Franck, sommelier sur le Queen Mary 2
Redon.maville | 02/06/04
C'est une aventure extraordinaire que vit, depuis cinq mois, Franck Mottais. À 31 ans, ce jeune Redonnais est sommelier sur le Queen Mary 2, le plus grand paquebot du monde. ... Lire
My travel ''brûle'' ses vaisseaux pour s'en sortir
Tour Mag | 21/04/04
Le voyagiste britannique MyTravel, en proie à de graves difficultés depuis deux ans, va vendre trois paquebots de croisière, afin de faire des économies, ... Lire
Carnival commande un paquebot de luxe aux chantiers italiens Fincantieri
Le Revenu | 07/04/04
Le croisiériste américain Carnival a annoncé lundi avoir passé commande aux chantiers navals italiens Fincantieri d'un paquebot de luxe qui sera ... Lire
Des centaines d'objets des paquebots de légende mis aux enchères à Nantes -
Le Nouvel Obs | 15/11/06
Une vente aux enchères de 700 objets de paquebots, qui se tenait mardi à la salle des ventes Couton-et-Veyrac de Nantes, a attiré de nombreux acheteurs, ... Lire
Hurtigruten prend la mer pour 66 jours entre les deux pôles
L'Echos Touristique | 13/06/07
La compagnie maritime programme cet automne une croisière à bord du nouveau paquebot Fram pour aller d'un pôle à l'autre, de Reykjavik, la ... Lire
Il y a 50 ans, l'Andrea Doria
CBS News | 26/07/06
Le 25 juillet 1956, le bateau suédois Stockholm heurte le paquebot italien Andrea Doria au large de la Nouvelle-Angleterre. L'Andrea Doria avec 1.134 passagers et ... Lire
Le retour des beaux paquebots
Seniorplanet | 26/07/06
Le "Queen Mary II", est sorti des chantiers de Saint-Nazaire en 2003. Avec lui, c'est toute l'histoire des grands paquebots qui connaît une renaissance. Redécouvrons ... Lire
Il était un gros navire...
Télévision Suisse Romande | 31/03/04
Laissez-moi juste vous compter l'histoire - puisée dans '' Un demi-siècle de paquebots à Saint-Nazaire '' de Patrick J. Baul, aperçu dans ... Lire
Croisière : dans le sillage des maîtres du monde
Servihoo | 18/01/05
Certains ont vendu leur vie pour s'offrir ce rêve. Terrain, maison, “même le chien” : ils ont tout liquidé pour vivre sur l'eau. Des self-made men qui, ... Lire
Un paquebot zéro pollution
Techno Science | 29/03/05
La compagnie Scandinave de transport océanique Wallenius Wilhelmsen a développé un nouveau concept d'énergie pour les grands bateaux de transport. ... Lire
L'ancien paquebot France partirait vers l'Asie
Breizhoo | 08/03/05
C'est l'histoire d'un coup de poker qui a raté. Après l'incendie partiel du Norway, ancien paquebot France, le propriétaire, la Norwegian Cruise Lines ... Lire
Sainte-Maxime : Un quai d'accostage pour la grande plaisance
Saint Tropez Maville | 25/01/08
Pendant que le débat sur l'accueil de la grande plaisance fait rage chez les voisins tropéziens, à Sainte-Maxime, on met tout en oeuvre pour accueillir ... Lire
Le Queen Mary 2 pour la première fois à Sydney
20 Minutes | 21/02/07
Le paquebot, escorté par une flotille de petits bateaux, a dû accoster sur une base navale proche du centre-ville parce qu'il est trop grand pour être accueilli ... Lire
Le Queen Elizabeth 2, un futur hôtel flottant
Le Journal du Dimanche | 19/06/07
Dubaï va acquérir le paquebot Queen Elizabeth 2 pour 100 millions de dollars et le transformer en hôtel flottant le long des îles artificielles en cours ... Lire
L'ancien paquebot France arrive en Inde
Breizhoo | 05/07/06
Construit à Saint-Nazaire, le navire doit être envoyé à la casse. Mais comme pour le porte-avions Clémenceau... l'amiante pose problème. ... Lire
Pas de repos pour le navire du Capitaine Haddock
Coque noire, listons rouges impeccables. Le baliseur morbihanais Roi Gradlon poursuit vaillamment ses missions de l'embouchure de la Laïta à celle de la Vilaine. ... Lire
Le dernier voyage du morutier Victor Pleven
Hier midi, le Victor Pleven, 90 m de coque acier, a largué ses amarres au port de pêche de Lorient. Pris en remorque, il devrait atteindre le port de Gand (Belgique) ... Lire
Naufrage d'une goélette. L'équipage est sauf
Même si le gros temps qui a précédé les éditions de 2000 et 2004 avait fait souffrir certains bateaux et dissuadé d'autres de rejoindre ... Lire
Vieux gréements. Complètement '' oufs '' de...
'' C'est lui là-bas ! ''. Lui, c'est l'Awen, le vieux gréement. Il se balance doucement sur la rivière du Jaudy, face à La Roche Jaune. ... Lire
Bateau ou objet volant non identifié?
Adonnante | 30/04/08
Réalisé sur une structure porteuse tubulaire en fibre de carbone, ce bateau est un véritable trésor d'ingénierie. Chaque élément ... Lire
La seconde vie d'un yacht des années 60
Ouest France | 28/04/08
Construit à Nantes en 1964, le voilier Rose noire 2 est en passe de renaître après un vaste chantier de restauration. Le travail s'achève en ... Lire
Clemenceau. Désespérément en rade
Le Télégramme | 17/04/08
Le Clemenceau n'a pas fini de rouiller dans la rade de Brest. Le résultat de l'appel d'offres aurait dû tomber à la fin de l'année dernière. ... Lire
Naissance d'un géant
Le Télégramme | 14/04/08
Une coque centrale de 40 m, des flotteurs de 37 m, un mât de 47 m soit un peu plus que l'Arc de Triomphe ou que le phare de la Jument, ces chiffres laissent rêveur. ... Lire
De la neige pour décaper les coques
Saint-Nazaire.maville | 10/03/04
Corvée de décapage de peinture sur la coque d'un voilier ! Le temps passé d'un côté et le casse-tête pour éliminer les déchets ... Lire
Les vieilles coques sortent de l'oubli
Caen.maville | 18/02/04
L'Octant redonne vie à des bateaux voués à l'oubli, depuis une dizaine d'années. L'association regroupe soixante passionnés et possède ... Lire
Un rêve construit de ses mains
Le Telegramme | 31/03/08
À 31 ans, Élie Canivenc, d'Auray (56), a décidé de construire de ses mains un voilier de 40 pieds. Un chantier titanesque qui ne lui fait pas peur. La coque ... Lire
Un cormoran ou un guépard :
Vannes.maville | 17/03/04
Ils sont là, tous les deux, voiles hautes : le cormoran, dans sa coque en forme, verte, soulignée d'un liseré blanc ; le guépard, dans sa robe ... Lire
Skellig 2
Pontivy.maville. | 11/02/04
Skellig. La société Plasmor de Theix a choisi le nom de cet archipel battu par les vents au large du Kerry en Irlande pour son dernier voilier, une jolie petite ... Lire
L'équipe sud-africaine dévoile la coque du nouveau Shosholoza
Boursier.com | 26/04/05
L'équipe d'ingénieurs, d'informaticiens et de spécialistes en aérodynamique et en matériaux composites a travaillé six mois au ... Lire
Les bateaux Zeppelin (72) rachètent les Constructoins nautiques (49).
Nord Sarthe | 18/02/04
Les Constructions nautiques, qui comptent à ce jour neuf salariés, sont spécialisés dans la construction de coques de bateaux en matière ... Lire
Les frégates FREMM en sous-traitance
Breizhoo | 20/12/06
Le point de discorde : les anneaux de coques. Ceux-ci ne seront pas réalisés à Brest comme l'espéraient les syndicats, mais en sous-traitance. ... Lire
Bateau mal baptisé:passagers malades
Le Figaro | 31/12/07
Des dizaines de passagers d'un bateau de croisière britannique, pour l'inauguration duquel Camilla, l'épouse du prince Charles, n'avait pas réussi ... Lire
Reconquérir l'Amérique latine avec un bateau-hôpital
Cyberpresse | 30/07/07
Quand le Comfort est arrivé au port d'Acajutla, sur la côte Pacifique, sa coque blanche ornée de deux croix rouges a attiré toute la ville sur ... Lire
Effervescence sur le marché des bateaux semi-rigides
Les Echos | 27/12/06
De la vitesse, du sport et la mer, le cocktail séduit de plus en plus d'amateurs de bateaux qui, pour en profiter, s'équipent d'embarcations dites semi-rigides, ... Lire
Anne-Marie et son gâteau bullois
Elle va et vient tranquillement dans la pièce. Calme, précise, minutieuse. Anne-Marie Piccand aime cuisiner. Elle parvient aisément à exécuter ... Lire
Cocotte minute : histoire de cet ustensile de cuisine
Déjà en 1679, Denis Papin après avoir inventé la machine à vapeur a pensé élargir ses recherches en créant une marmite ... Lire
Françoise Bernard, icône de la cuisine familiale
On l'aurait deviné : la pièce préférée de Françoise Bernard est sa cuisine. Dans son appartement bourgeois du 9e arrondissement ... Lire
À la table d'Alexandre Dumas
Alexandre Dumas a 67 ans quand il débarque en Bretagne, en juillet 1869, en quête de '' solitude, bon marché à vivre (sic) et tranquillité ... Lire
N nouveau cabinet de cuisine pour Obama ?
Alice Waters est une sommité américaine en matière de cuisine et d'alimentation, à qui l'on crédite rien de moins que l'invention de ... Lire
La cuisine pédagogique selon Jean-Pierre Coffe...
Les oeufs ne poussent pas dans les boîtes et les pommes de terre ne sortent pas du sol en filet... A l'heure où la gastronomie devient un art de vivre, Jean-Pierre ... Lire
Demy, le premier lecteur de livres de cuisine électroniques
La société Key Ingredient Corporation a lancé un produit exceptionnel pour les amateurs et amatrices de cuisine, un tant soit peu portés vers la ... Lire
Roellinger. Sa nouvelle recette du bonheur
'' J'ai été tellement heureux d'offrir ces trois étoiles à la Bretagne, mais c'est une exigence terrible à porter et mes jambes ne ... Lire
La cuisine 'ECO-logic' selon Beka
Un vent '' ECO-logic '' souffle dans nos cuisines...Beka, reconnue pour son savoir-faire et pour la haute qualité de ses ustensiles de cuisson, lance un nouveau ... Lire
''La cuisine d'Amélie'' par Juliette Nothomb
Amélie Nothomb et sa plume ont fait le tour du monde. Voici aujourd'hui sa grande soeur, Juliette, de trois ans son aînée, qui a, elle aussi, plus d'un ... Lire
Goût de piment
C'est le soleil de notre cuisine ! '' C'est André Darraidou qui le dit - Trente-cinq ans aux fourneaux de l'hôtel Euskadi - , le chef qui a redonné ... Lire
Bien utiliser les nouvelles technologies
Plaques à induction, moules en silicone, machines à pain à revêtement en téflon... Nos appareils et ustensiles de cuisine ont changé ... Lire
Fléau marin. La crépidule à la conquête des gastronomes
'' Gustativement, la crépidule se situe entre la moule et la palourde, mais ça se cuisine un peu comme la saint-jacques '', explique Sylvain Guillemot, chef ... Lire
Apprenons la cuisine avec Jamie Oliver !
Atari vient de diffuser quelques images de son guide d'apprentissage de la cuisine avec un grand chef : Jamie Oliver. Pour ne rien gâcher, ces images sont en français, ... Lire
N chef serbe publie un livre de cuisine... aux testicules
Ljubomir Erovic est cuisinier d'origine serbe, et il est fortement conseillé aux hommes sensibles de détourner les yeux de son nouveau livre : The testicle ... Lire
Cuisine bio pour fruits de saison
Compliqué de manger 5 fruits et légumes par jour? C'est que vous ne connaissez pas le livre Cuisine bio pour fruits de saison, un ouvrage très complet ... Lire
Des vers font du compost dans sa cuisine
Nicolas Saint-Riquier n'a pas de jardin. Mais, non loin de son évier, il a un lombricomposteur. Épluchures de pomme et restes de concombre y passent à la ... Lire
Un livre de cuisine du roi Richard II daté du XIVe siècle numérisé
Un fin gourmet le roi Richard II ? Probablement, si l'on en juge par le livre de cuisine du XIVe siècle qui va être numérisé et mis en ligne. ... Lire
Le design des ustensiles de cuisine
Les ustensiles de cuisine n'échappent pas à la vague du design. Fonctionnels et utiles, ces objets ont été élevés depuis bien ... Lire
Pour du tofu fait maison, tout simplement
Cultivé en Chine depuis des millénaires, le tofu est une pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja grâce à du jus de citron, ... Lire
Le roi du canard
Jean-François Boitard vous accueille avec un délicieux vin de pêche maison et déjà on se sent chez soi. Sur les grandes tablées de ... Lire
La saint-jacques ferme sur fond de crise
La pêche s'est arrêtée hier soir à minuit. Les dernières coquilles fraîches arrivent sur les étals aujourd'hui, les toutes ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Un passionné bouscule la cuisine créole en Martinique
Le Devoir | 11/02/08
Chaque jour, à chacun des repas, c'est d'abord le préambule. Émulsion de courge et lambi, un produit juste assaisonné qui fait ressortir le parfum ... Lire
Les quotas de pêche réduits en 2005
Le Figaro | 23/12/04
Les ministres européens de la Pêche ont entériné, hier à Bruxelles l'accord, trouvé dans la nuit, sur les quotas de pêche dans ... Lire
Qui se sucre ?
l'Humanité | 03/08/07
Au moment ou le soleil semble vouloir revenir, beaucoup d'entre nous voudraient pouvoir croquer à belles dents et sans restriction des pêches, des nectarines, ... Lire
Pêches et nectarines: coucou, les revoilà!
Le Nouvel Obs | 11/06/07
voici le grand retour des pêches et nectarines, fruits à la chair généreuse, fondante et juteuse, qui se succèderont sans interruption de ... Lire
Michel Izard. Ambassadeur du pain français
À la mi-octobre, le '' meilleur boulanger de Bretagne '' du guide Pudlo 2008, a effectué un séjour en Chine, invité par le chef Pierre Gagnaire dans ... Lire
Le patrimoine gourmand du Ventoux se dévore comme un livre
On le déguste des yeux. Ragoût d'agneau de Sault, salmis de bécasse... On le savoure en tournant ses pages. Chevreau aux amandes, tian de Carpentras... On ... Lire
Bien utiliser les nouvelles technologies
Plaques à induction, moules en silicone, machines à pain à revêtement en téflon... Nos appareils et ustensiles de cuisine ont changé ... Lire
La dégustation du hareng pourri, une tradition suédoise
Christer Backström prend délicatement une fine tranche de pain enroulée qui dégage une odeur franchement nauséabonde: ''Qu'est-ce que ... Lire
Le roi du canard
Jean-François Boitard vous accueille avec un délicieux vin de pêche maison et déjà on se sent chez soi. Sur les grandes tablées de ... Lire
Le prix du pain et la vie chère
Jules Romain, pas le célèbre romancier, un homonyme, n'a pas été entendu. Plus d'un siècle après son appel pour que le pain ... Lire
Le Régalou attend son label rouge
La Dépêche du Midi | 25/04/08
Le Régalou mène son petit bonhomme de chemin, lentement mais sûrement. Sereinement, en raison de sa qualité. C'est en substance le sentiment qui se ... Lire
Anatoli Komm, pionnier de la cuisine moléculaire en Russie
Tageblatt | 21/04/08
Le chef Anatoli Komm est un pionnier de la cuisine moléculaire en Russie, réinventant des plats russes réputés primaires et paysans.
Au restaurant ... Lire
Cocottes minus
Liberation | 28/03/08
A l'origine destinée aux restaurants gastronomiques, la casserole petit format séduit de plus en plus le grand public tel un vaste syndrome de régression ... Lire
A Furnes, l'eau à la bouche
Le Guide Be | 14/02/05
Y a-t-il une chose plus chevillée à notre vie, à notre quotidien, que le mot '' pain '' ? Le pain quotidien, gagner son pain, manger son pain blanc, ... Lire
Tradition française La baguette
L'Humanité | 10/05/04
Si la baguette et le béret ont immortalisé le Français outre-Manche et au-delà, la place du pain n'est pas pour rien dans la réputation ... Lire
La cuisine suisse au four
AGrihebdo | 23/01/08
La traditionnelle cuisine au four des paysannes suisses est à l'origine de moult délectables spécialités, où la pâtisserie a naturellement ... Lire
Du grain au bon pain
Le Guide.be | 15/11/04
Aujourd'hui, on achète au supermarché du pain artisanal produit avec une farine moulue en minoterie. Jadis, le meunier était un personnage important ... Lire
Pains : la grande pagaille
La Dépêche du Midi | 30/08/05
Bonjour, une baguette, s'il vous plaît. '' En France, la baguette reste la reine des pains. On en produit 10 milliards par an et elle représente plus de 70 ... Lire
Le marketing parle bout du nez
Absolu Feminin | 30/05/05
Parfois Paris sent bon le pain frais ou le croissant chaud à des heures stratégiques : celle du petit-déj', de la sortie de l'école ou du boulot. ... Lire
C'était la nuit de Noël et, dans la cuisine, il n'y avait... qu'une femme seule
CCNMatthews | 19/12/05
La période des Fêtes est presque arrivée et, pour beaucoup de Canadiens, c'est non seulement le temps des gâteries, mais aussi celui de la dinde ... Lire
Philippe Toinard : ''A lire comme un roman gourmand''
Ligue Nationale de Rugby | 09/05/05
Critique gastronomique et rugbyman en corpo et folklo, Philippe Toinard a eu la gourmande idée de réunir ses deux passions dans un ouvrage intitulé '' ... Lire
Recettes pour un bon pain
Le Figaro | 22/03/04
Souvent accusé d'être fade, insipide, indigeste et calorique, notre pain quotidien revient de loin. La mobilisation des artisans-boulangers, des meuniers et ... Lire
Un passionné bouscule la cuisine créole en Martinique
Le Devoir | 11/02/08
Chaque jour, à chacun des repas, c'est d'abord le préambule. Émulsion de courge et lambi, un produit juste assaisonné qui fait ressortir le parfum ... Lire
On s'enflamme tous pour la bûche
La Dépêche du Midi | 17/12/07
Incontournable. Malgré l'offensive des desserts glacés, la bûche va réchauffer les réveillons. De Paris à Toulouse, les grands pâtissiers ... Lire
Thierry Marx
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire
Le boudin noir avec le chef Richard Bastien
Cyberpresse | 11/12/06
Vous grimacez peut-être en entendant parler du boudin, ce saucisson noir, moelleux, fait à base de sang et de gras de porc. Mais pas Richard Bastien. Pour le ... Lire
Les saucissons secs
Le Nouvel Obs | 23/11/07
Qu'ils soient gros ou fins, la pâte des saucissons se présente sous différents hachages:le saucisson de montagne: pur porc, à gros hachage, emballé ... Lire
Une bactérie bénéfique pour la conservation de la viande
Futura Sciences | 21/11/05
Lactobacillus sakei. Cette bactérie, utilisée couramment en Europe pour la fermentation des produits carnés comme le saucisson sec, montre des propriétés ... Lire
Fruits et légumes : 5 par jour, pas si compliqué
Destination Santé | 04/06/07
Les nutritionnistes recommandent de consommer entre 5 et 10 fruits et légumes frais chaque jour. Soit environ 700g. Mission impossible, répondent les adeptes ... Lire
Pour foie gras et volailles, de jurançon en mercurey
On a débarrassé le plateau de fruits de mer tandis que le foie gras poêlé ou en terrine arrive sur la table. Ici le vin idéal sera un jurançon ... Lire
Du marron, le pays de Redon a fait une tradition
Ce matin, du côté de Saint-Jean-la-Poterie, dans le Morbihan, Yves Ménager, président du Comité du marron du pays de Redon, s'affaire ... Lire
Un 'malus' sur la bouffe qui fait grossir
Moins de taxes sur les fruits et légumes, et une TVA alourdie sur les aliments gras-salés-sucrés. Un rapport parlementaire sur la prévention de ... Lire
Cuisine bio pour fruits de saison
Compliqué de manger 5 fruits et légumes par jour? C'est que vous ne connaissez pas le livre Cuisine bio pour fruits de saison, un ouvrage très complet ... Lire
De la cuisine à la pharmacie, un véritable élixir...
Citrus limon, vous connaissez bien sûr... Ou plutôt, vous croyez connaître. Bon d'accord, il n'est peut être pas essentiel de savoir qu'il appartient ... Lire
Le roi du canard
Jean-François Boitard vous accueille avec un délicieux vin de pêche maison et déjà on se sent chez soi. Sur les grandes tablées de ... Lire
Tiens, voilà du bon vin...
Cérémonie peu banale, mercredi 11 juin en soirée, dans les magnifiques salons du gouverneur militaire de Paris, aux Invalides. La communauté légionnaire ... Lire
Fruits et légumes hors saison: ras-le-bol
TSR | 02/04/08
Des fruits et légumes d'été en hiver ? Quelle drôle d'idée. Et pourtant, c'est ce que nous proposent les supermarchés, chaque ... Lire
Quand la physique entre en cuisine
20 Minutes | 01/04/08
Certes, c'est un hasard de calendrier, mais vingt ans de cuisine moléculaire, ça se fête ! Avec un menu en trois temps : navet '' daïkon '', homard ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Orange
Service Vie | 05/01/04
L'orange fait aujourd'hui partie des fruits les plus importants sur le plan commercial, alors qu'au début du siècle elle était considérée ... Lire
La manipulation du goût
Libération | 02/01/08
Une nourriture à base de denrées naturelles, riche en glucides complexes, en fruits et en légumes, bref une nourriture de régime selon certains ... Lire
Fruitez-vous le bec!
Magazine Madame | 19/04/04
Acheter des fruits frais durant les mois d'hiver, c'est forcément consommer des aliments qui poussent au Sud. Et qui dit fruit importé, dit compromis sur la ... Lire
Shaker, frapper, secouer
Actualité du Bar | 08/01/08
Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ... Lire
Ricard s'offre Lillet:Jacques Ballarin
Le Sud Ouest | 18/01/08
Moins de sucre, plus de fruits, une bouteille plus élégante, un repositionnement complet dans le haut de gamme : voilà comment une marque se construit ... Lire
La poire d'Afrique du Sud, nouveau fruit de la colère
Libération | 05/08/05
C''est la poire par laquelle le scandale est arrivé. Aujourd'hui, la cellule d'alerte de l'Oniflhor (Office national interprofessionnel des fruits et légumes ... Lire
Sexe et gastronomie précolombienne : des testicules aztèques à déguster
Courrier International | 05/02/08
L'avocat (Persea americana), ce fruit oléagineux est un produit de l'avocatier, un arbre de la famille des lauracées comme le laurier sauce et le cannelier. ... Lire
Sur la route des épices
La Nouvelle République | 22/01/07
L'histoire millénaire a montré que les recettes de cuisine sont le fruit de tâtonnements au cours desquels on a associé dans des proportions raisonnables ... Lire
Un hold-up pour des fraises en Allemagne
Libération | 21/06/04
La police allemande recherche trois malfaiteurs accusé d'un hold-up dans une ferme où l'on ramasse soi-même ses fraises, pour un butin d'un panier de ... Lire
Annika Sorenstam met fin à sa carrière
La Suédoise Annika Sorenstam, ancienne numéro un mondiale, a mis fin dimanche à sa carrière de golfeuse avec une septième place dans un ... Lire
Un amateur pas comme les autres
Curt Hocker n'est pas un professionnel, mais il adore le golf. Il passe le plus clair de son temps sur le parcours d'El Paso golf club dans l'Illinois. Et le mois ... Lire
Jean Van de Velde ne jouera plus à plein temps
Le golfeur français Jean Van de Velde, connu pour son raté au dernier trou du British Open en 1999, ne jouera plus à plein temps à partir de l'an ... Lire
Un golf 100% écologique
Pour la première fois, un pitch and putt, parcours de golf de dimension réduite, en gazon synthétique sera installé en France.
Direction le ... Lire
Golfer en famille à la Toussaint
Pierre et Vacances propose de nombreux stages de golf pour les adultes et les enfants à partir de 8 ans. Avec un golf 18 trous signés Ballesteros, Pont-Royal ... Lire
Samuel L. Jackson se détend au golf de Deauville avant le tapis rouge du Festival
Nice shot, Mr Jackson!" L'acteur américain Samuel L. Jackson a fait un départ canon sur le prestigieux 18 trous du golf Barrière de Deauville, en ... Lire
Tiger Woods joue au golf avec un Rubiks Cube
Tiger Woods est le meilleur golfeur du monde. Il est le sportif le mieux payé du monde. Et vous savez pourquoi ? Parce qu'il est capable de mettre dans le trou tout ... Lire
Golf de Fontenay : l'extension à 18 trous contestée
l'association Manche nature tente de faire annuler les travaux. '' Nous considérons que l'extension se fait sur un espace remarquable du littoral qui doit être ... Lire
PGA - Paramus - Singh n'a pas craqué
Et de quatre. Vijay Singh (photo L'Equipe) a remporté dimanche une quatrième victoire dans le Barclays Classic, tournoi organisé cette année ... Lire
Des GPS à toutes les sauces!
La technologie de guidage par satellites GPS est utilisée maintenant à toutes les sauces.Les golfeurs ne sont pas laissés pour compte: un modèle ... Lire
Les malheurs de Michelle Wie
Elle était comme une enfant qui vient de se rendre compte qu'il n'y a pas de Père Noël", explique la directrice des compétitions sur le LPGA ... Lire
Norman est-il jugé injustement ?
ce que Greg Norman a accompli cette semaine à l'âge de 53 ans tient du prodige, et on en parlera encore longtemps.
Il a joué de façon à ... Lire
Un incroyable trou en un
C'est le rêve de tout golfeur, amateur ou pro. Mais là, ça dépasse toutes les espérances .Au seizième trou, un golfeur envoie sa ... Lire
Luxe, golf, écologie
Un golf 9 trous, un club house doté de 2 restaurants, deux immeubles pour 27 appartements et 24 maisons d'architecture contemporaine commercialisées à ... Lire
Bonne chance, Tiger
On peut dire que le moment ne peut pas être plus mal choisi. Je sais bien qu'on ne contrôle pas ce genre de chose, mais quand ta plus grande vedette, celle ... Lire
Woods est immortel !
Il lui a refait le coup ! Mené, comme la veille, d'un coup à l'entrée du 18e trou au terme d'un play-off renversant, et ce malgré un meilleur ... Lire
Améliorer sa ronde de golf !
Un golfeur qui fonctionne au maximum de son potentiel physique est un golfeur qui a un handicap très bas.
Pour maximiser vos parties de golf, prenez un moment pour ... Lire
Mickelson s'avoue chanceux
Il semble bien que Phil Mickelson devra passer toute sa vie dans l'ombre de Tiger Woods, mais ça ne l'empêche pas d'être un golfeur absolument ... Lire
Dans la peau d'une golfeuse débutante
J'enfile la tenue de la golfeuse débutante, une casquette et des baskets. Et en avant pour une petite séance d'échauffement. Chaque golfeuse a amené ... Lire
Sur les greens marocains
Le Monde | 28/04/08
Khammar Rahhioui veille avec diligence sur les parcours de Dar Es-Salam. Il est le greenkeeper, le jardinier en chef de ce golf où, entre chênes-lièges ... Lire
Jardins : faire confiance aux auxiliaires
Quimper Maville | 25/03/08
les auxiliaires c'est quoi ? Ça peut être un crapaud, hérisson, des coccinelles, des chauves souris, des mésanges qui se nourrissent tous de ces ravageurs ... Lire
Petites bêtes à écarter -
Le Nouvel Obs | 20/12/05
Lorsque le froid s'installe et que la nourriture se fait rare dans leur habitat traditionnel, nombre d'animaux ravageurs trouvent refuge dans les jardins. D'autres, les ... Lire
Les vers de terre, alliés des plantes contre les nématodes ?
IRD | 25/04/05
la présence de vers de terre permet de compenser la perte de croissance du riz engendrée par les nématodes. Ces vers de terre confèrent au riz ... Lire
Des algues bretonnes pour les rosiers
Territorial | 04/07/07
Alors que les épandages de lisier, d'engrais et de pesticides par les agriculteurs restent une pollution majeure des cours d'eau, le souci des jardiniers amateurs ... Lire
Le mystère des fleurs géantes percé
Tunis Hebdo | 23/01/07
les botanistes ont longtemps été incapables de classer les Rafflesiacées, ces fleurs rouges géantes poussant sur les sols des forêts tropicales ... Lire
Pourquoi devrais-je ramasser les crottes de mon chien?
L'Oeil Régional | 27/06/06
Environ 10 % des chiens vus par les vétérinaires excrètent dans leurs matières fécales les oeufs d'un parasite nommé Toxocara. Ces ... Lire
Les vraies causes de la mortalité des abeilles.
Tele botanica | 18/07/06
Parasite venu d'Indonésie (Varroa), diversité florale appauvrie entraînant une mal-nutrition des abeilles, hiver rude et été sec, intoxication... ... Lire
Les travaux de mai
Le Nouvel Obs | 01/05/07
Si mai est chaud, septembre rira haut". Avec les températures estivales du mois d'avril, la végétation est très en avance et les parasites ... Lire
Dopage - L'inquiétude des médecins
Certains médecins d'équipes s'inquiètent actuellement du départ du médecin chargé par l'Union cycliste internationale (UCI) ... Lire
Le maillot jaune de Carlos Sastre a été vendu 15.000 euros aux enchères
Le maillot jaune porté par Carlos Sastre lors de la dernière étape du Tour de France 2008, qu'il a remporté le 27 juillet sur les Champs-Elysées ... Lire
Un 4e enfant pour Lance Armstrong
Anna Hansen, la compagne du septuple vainqueur du Tour de France, Lance Armstrong, attend un enfant pour juin. "Nous sommes très impatients de voir ce que 2009 va ... Lire
Alberto Contador couronné Vélo d'Or
Alberto Contador a remporté le Vélo d'Or décerné par la presse spécialisée au meilleur cycliste de l'année, rapporte ... Lire
Dopage - Ullrich obtient gain de cause
an Ullrich (Photo AFP) a obtenu gain de cause mercredi auprès de la Cour d'appel de Düsseldorf dans le cadre du litige qui l'opposait à Günther Dahms. ... Lire
Fritz Pleigen menace la télé publique allemande
Le président de l'Union européenne de radiodiffusion prévient : la télévision publique allemande ARD devra honorer le contrat passé ... Lire
Armstrong 'frappé par le parcours novateur et très prometteur' du Tour 2009
Tour de France 2009 me frappe par son parcours novateur et très prometteur. De son départ à Monte-Carlo, avec son contre-la-montre de 15km, jusqu'à ... Lire
Merckx : '' Armstrong ne sera pas au Tour ! ''
Exceptionnellement, le Tour rompt avec ses traditions. Présenté chaque année le troisième jeudi d'octobre, il s'est heurté à l'impossibilité ... Lire
Saint-Gaudens ville départ du Tour de France le 12 juillet
Saint-Gaudens devrait être ville de départ lors du prochain Tour de France. Ce serait le dimanche 12 juillet à l'occasion d'une étape qui ... Lire
Tour de France 2009 : les coureurs escaladeront le Mont Ventoux la veille de l'arrivée !
Le 96e Tour de France s'élancera de Monaco le 4 juillet 2009 avec un contre-la-montre de 15 km. Ensuite, direction Sisteron puis la Côte d'Azur où Marseille, ... Lire
Armstrong vraiment au Tour 2009 ?
Lance Armstrong, qui a confirmé lundi qu'il participerait au Giro la saison prochaine, a déclaré dans un entretien publié mardi par La Gazzetta ... Lire
Kohl, le 3e du Tour de France, était dopé
Geert Coeman, manager général de l'équipe cycliste belge Silence, a estimé que le contrat de trois ans que l'Autrichien Bernhard Kohl venait ... Lire
Clerc débarqué d'ASO
Le retour de Lance Armstrong fait des remous bien au-delà du peloton. En plein mois de septembre, le septuple vainqueur du Tour de France annonçait son come-back ... Lire
L'agence française antidopage met Armstrong au défi
Par la voix de son président, Pierre Bordry, l'Agence française de lutte contre le dopage (AFLD) veut proposer à Lance Armstrong de recontrôler ... Lire
Jean-Marie Leblanc à Lance Armstrong : '' Le mieux est l'ennemi du bien ''
Dans un éditorial de la revue Vélo Star de l'Amicale du cyclisme dont il est le président délégué, Jean-Marie Leblanc, qui dirigea ... Lire
Le cycliste Riccardo Ricco risque 20 mois de suspension
e Comité olympique italien (Coni) a requis lundi une suspension de 20 mois à l'encontre de Riccardo Ricco, qui a admis avoir pris de l'EPO avant le Tour ... Lire
L'UCI ne sait pas si Armstrong pourra participer au Tour Down Under
Les coureurs qui comme l'Américain effectuent leur retour à la compétition après une longue interruption doivent se soumettre six mois auparavant ... Lire
Les rumeurs étranglent encore le peloton
Les éclaircies dans le cyclisme masquent mal l'arrivée imminente d'une nouvelle tempête portée par des vents mauvais. Mauvaise mémoire. ... Lire
Le Tour de France sur le mont Ventoux en 2009, c'est officiel !
Le passage du Tour de France est toujours un événement. Le Vaucluse qui n'a plus connu pareille joie depuis 2002 et la chevauchée fantastique entre ... Lire
Le duel entre un vélo et une F1 à Wembley
Le triple médaillé d'or olympique britannique de cyclisme sur piste, Chris Hoy, défiera sur son vélo le champion de Formule 1, son compatriote ... Lire
Les adieux de Paolo Bettini s'achèvent à l'hôpital
Le charismatique Toscan, qui doit, à 34 ans, prendre sa retraite officielle à la fin de la semaine, avait choisi de donner ses derniers coups de pédale ... Lire
Cyclisme handisport, mode d'emploi
Multi-médaillé à Athènes, Laurent Thirionet est le fer de lance du cyclisme handisport français, aussi bien sur route que sur piste. Pour ... Lire
BMX - Chausson :''La cerise sur le gâteau''
Avant d'être sacrée championne olympique de BMX, vendredi sur la piste de Laoshan, Anne-Caroline Chausson était surtout réputée pour ses ... Lire
Nice : Cet été, essayez les '' autres '' vélos
L'été, à Nice, c'est le moment où jamais de sortir son vélo et, si l'on n'en a pas, d'en louer un.
D'un côté, ... Lire
Le keirin a-t-il payé sa place aux JO?
Le keirin, l'une des sept disciplines masculines de cyclisme sur piste, a fait son entrée parmi les épreuves de Jeux Olympiques en 2000, à Sydney. ... Lire
La course est finie
Dans le Gers, on s'accrochait à un dernier espoir, celui de ne pas voir l'activité des établissements Alvarez disparaître.
Mais la nouvelle ... Lire
Cyclisme sur piste: 55e titre pour Jeannie Longo, vainqueur de la poursuite
Epoustouflante Jeannie Longo ! A 49 ans, la star du cyclisme français féminin a encore forcé l'admiration du public, avec ce succès (en 3 min ... Lire
Chavanel dégage une grosse impression
Moi à 49 ans, je ne ferai plus de vélo mais c'est impressionnant ce qu'elle fait. '' Avec sa candeur bon enfant et vingt ans de moins que la mamie du ... Lire
JO-2008: un vélo 'au top de la technologie' pour les pistards australiens
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ... Lire
Grenoble - VTT - En route vers les sommets
L'engouement pour le vélo tout-terrain est énorme. 2,3 millions de VTT ont été vendus en France en 2007, quatre fois plus que de paires de skis. ... Lire
Le bécyk, c'est chic!
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ... Lire
Du VTT en station un 30 mars?
Big Bike Magazine | 21/03/08
St Pierre de Chartreuse ouvrira exceptionnellement ses pistes aux VTT ce dimanche 30 mars,...Si il neige, les pistes seront bien damées, et de toutes façons ... Lire
Perpignan - Canet en vélo, c'est possible !
Midilibre | 24/02/05
'' Canet en Roussillon, c'est Perpignan plage ! Mais le tramway qui assurait jadis cette liaison et symbole obsolète et rouillé de l'époque du rail, ... Lire
En piste pour la nouvelle saison au Grand prix de l'Humanité
L'Humanité | 19/10/06
Le 15e Grand Prix cycliste de l'Humanité qui se déroulera samedi 21 octobre sur le vélodrome de Bordeaux-Lac. Cette initiative sportive, dont le succès ... Lire
Balades à vélo sur les pistes cyclables
Ubacto | 21/03/08
Le grand week-end de Pâques coïncide cette année avec les premiers jours du printemps. Un soleil presque estival, ou bien une éclaircie sous un ciel plus ... Lire
Record de l'heure cycliste sur piste
AdValvas | 20/07/05
Le Tour de France accapare toute l'actualité de ce début d'été, et pourtant, le monde cycliste continue à tourner en dehors, et sur piste ... Lire
Le jardin aux trésors
Libération | 04/05/06
A pied ou à bicyclette, il suffit de suivre les pistes, confortables et bien balisées, qui traversent le parc en tous sens. Il est possible d'avancer ainsi ... Lire
L'été aux 2 Alpes
Agoride | 28/02/08
Le Mondial du VTT se précise gentiment avec la nouveauté tant attendue : Serre Palas, la A-line des 2 Alpes (www.les2alpes.com). Du côté piste noire, ... Lire
L'Aquaduct : un tricycle-filtreur
Voilà un véhicule qui s'adresse aux 1,1 milliard d'êtres humains de ce monde qui n'ont pas accès à l'eau potable. En effet, l'Aquaduct, ... Lire
Pédaler et filtrer l'eau en même temps
news.fr | 18/01/08
Le tricycle Aquaduct permet de transporter plusieurs litres tout en les rendant potables à la seule force des mollets. Un concept primé au concours Innovate ... Lire
Enfin le vélo pour les gros!
SuperSizedCycles.com | 18/05/06
En dessous de 100 kilos, il est inutile d'aller acheter un vélo, un tricycle ou un vélo couché sur Super Sized Cycles, le site américain qui se ... Lire
Dopage, DSK et vélo à Paris
Frenchmorning | 03/08/07
Comme Jeré Longman qui écrit dans le New York Times qu''' après autant d'attrition sur le dopage, il faudrait nous pardonner si on s'attendait à ... Lire
Vélos du moindre effort
Vacances pratiques | 14/01/08
Electrique, mixte, pliable ou tricycle : les vélos à assistance électrique Velodoo sont les compagnons de transport des partisans du moindre effort. Ce ... Lire
Un vélo pour les paralysés
Le Lézard | 18/11/04
Des scientifiques anglais ont inventé un tricycle qui permet aux personnes paralysées des jambes de faire du vélo.Le tricycle en question ne fera pas ... Lire
Le temps du tricycle
Le Blog Bébé | 08/03/07
Votre enfant arrive à l'âge de 18 mois ? Avec la douceur printanière de ces derniers jours, il est temps de penser à son premier vélo. ... Lire
Un nonagénaire suisse en tricycle électrique sur l'autoroute
La Liberté | 04/01/07
Un Suisse de 93 ans, qui roulait en tricycle électrique sur l'autoroute entre Annemasse et Genève après s'être trompé d'itinéraire, ... Lire
Les vélos-taxis électriques envahissent Paris
Avem | 13/09/07
ce sont à présent des vélos taxis électriques qui envahissent la capitale avec la création récente de deux sociétés ... Lire
Les trois-roues de la fortune
Le Nouvel Obs | 30/07/07
L'homme a deux jambes et le vélo deux roues, mais ce sont des inventions anciennes. Dans le monde encombré de demain, l'avenir est au tricycle. C'est ... Lire
A l'école du vélo
Migros Magazine | 06/04/06
Les engins les plus ingénieux sont les vélos qui s'adaptent à l'âge et aux progrès des enfants, par exemple le tricycle ''Baby Too''. ... Lire
Le cyclopolitain entâme une nouvelle saison
Lyon-Communiques | 23/02/06
Le cyclo de CYCLOPOLITAIN est un tricycle électrique révolutionnaire. De fabrication française, il allie design et robustesse, confort et performance. ... Lire
Des tricycles/taxis sur le remblai des Sables d'Olonne
Fiftiz | 26/04/07
Les rues de Vienne, la capitale de l'Autriche, bruissent du son feutré des tricycles/taxis qui permettent aux étudiants de se faire de l'argent de poche. ... Lire
Enfin une solution aux problèmes de transport des banlieusards !
Topj | 13/10/05
Elisha Wetherhorn, étudiant en design industriel de Jérusalem, devait résoudre un problème: comment se rendre à son université – ... Lire
A Londres, le magasin Rough Trade défie la mort annoncée du disque
Aujourd'hui, les ventes de CD continuent de s'écrouler et les disquaires de fermer, au Royaume-Uni comme ailleurs. Et Rough Trade va bien. Cette ancienne brasserie ... Lire
Mort du trompettiste de jazz Freddie Hubbard
Au cours d'une carrière de près de 50 ans, Hubbard, originaire de l'Indiana (nord), a joué avec de célèbres musiciens comme John Coltrane ... Lire
EMI s'apprête à lancer une nouvelle plateforme de vente en ligne
EMI a l'ambition de vendre directement les titres de ses artistes aux consommateurs de musique, via une nouvelle plateforme de téléchargement sur Internet. ... Lire
Les majors américaines renoncent aux poursuites en masse
Le modèle français de la riposte graduée ferait-il des émules ? Les grandes maisons de disques américaines ont fait savoir par la voix de ... Lire
N autre cachet 'd'Inspirine', s'il vous plaît...
Le jazz français se porte bien. Depuis vingt ans, des centaines de musiciens en vivent. Depuis plus de trente ans, des milliers le font vivre. Et prospérer. ... Lire
Atlantic Records: les ventes de fichiers numériques dépassent les ventes de CD
Il y a longtemps que plusieurs voyaient venir le jour où les ventes de disques allaient être surpassées par la vente de produits numériques. C'est ... Lire
GB : une page Wikipédia bloquée pour une pochette de disque controversée
L'affaire fait grand bruit sur l'Internet outre-Manche. Plusieurs fournisseurs d'accès à Internet (FAI) britanniques ont décidé de bloquer ... Lire
TVA : bientôt la baisse?
Les grandes maisons de disques se battent depuis des années pour faire passer la TVA de 19,6 à 5,5 % pour relancer un marché largement concurrencé ... Lire
Warner présente : 1 disque, 1 histoire, 1 objet
Warner Music France a remasterisé une série d'albums, incluant également un nouveau livret de 32 pages pour chaque artiste, et la genèse du ... Lire
Les indépendants du disque veulent être visibles
Le secteur du disque, touché depuis 2002 par la crise et les concentrations, est un excellent indicateur des capacités de survie des PME culturelles. Piliers ... Lire
Chant. Gwennyn, ambassadrice des Celtes
Récompensée il y a deux ans au prix du disque '' Produit en Bretagne '', pour son premier album '' En Tu all '', Gwennyn occupe désormais une ... Lire
Des artistes s'organisent contre les maisons de disques
La ''Featured Artists coalition'' vient de naître, mais elle dispose déjà d'un casting prestigieux : une soixantaine de musiciens ou de groupes ... Lire
Kevin Costner lancera un premier disque country-rock
Le 11 novembre, Kevin Costner réalisera un vieux rêve: lancer un premier album avec son groupe country-rock Modern West. L'acteur fait de la musique en compagnie ... Lire
Le retour du support physique
Après le vinyle et le CD, l'industrie du disque va t-elle pousser pour l'adoption d'un nouveau support physique ? C'est en tout cas ce qu'aimerait réaliser ... Lire
Les équations sans réponse de Coldplay
Pour beaucoup, EMI, la maison de disques du quatuor britannique, joue en effet son avenir avec cet album. Le simple report de sa sortie, le décalant dans une autre ... Lire
Un documentaire sur les Rolling Stones interdit refait surface sur le Web
l'origine, Cocksucker Blues est une chanson des Rolling Stones longtemps censurée, car écrite par Mick Jagger pour contrarier la maison de disque Decca avec ... Lire
Pink Floyd perd un de ses piliers
C'était durant les années 1970. Une période où les mélodies du groupe anglais pouvaient aussi bien servir de vecteur idéal pour ... Lire
Deezer : et un, et deux, et trois majors du disque
La plate-forme d'écoute gratuite de musique en streaming Deezer signe avec sa troisième grande maison de disques, Warner Music International. Lire
Le marché du disque n'arrive toujours pas à endiguer la crise
"C'est une véritable frénésie de la consommation, le français consomme trois ou quatre fois plus de musique qu'il y a quatre ans". ... Lire
Un Modiano peut en cacher une autre
chaque rentrée, c'est le même dilemme qui attend le critique musical : par quel disque commencer la pile qui a sournoisement profité des vacances d'été ... Lire
'Le développement du marché de la surveillance des réseaux P2P sera significatif pour nous'
Connu pour ses technologies de surveillance des réseaux peer-to-peer, Advestigo vient de lever 4,3 millions d'euros. La société compte sur les projets ... Lire
La justice française va pouvoir juger les éditeur P2P étrangers
La justice française est compétente pour juger de la responsabilité de plates-formes de peer-to-peer dont les éditeurs sont situés aux Etats-Unis. ... Lire
Les équations sans réponse de Coldplay
Pour beaucoup, EMI, la maison de disques du quatuor britannique, joue en effet son avenir avec cet album. Le simple report de sa sortie, le décalant dans une autre ... Lire
Quand iTunes donne un coup de pouce au peer to peer
Consolers of The Lonely s'est bel est bien retrouvé en téléchargement illégal avant sa publication officielle, et ce par la faute de... iTunes ... Lire
NIN remporte son pari du téléchargement sur Internet
20 minutes | 17/03/08
Débarrassé de sa maison de disque, Nine Inch Nails est le 3e groupe après Radiohead et Saul Williams à proposer son album uniquement sur Internet. ... Lire
P4P : le P2P plus rapide que le P2P
Numerama | 18/03/08
Après quelques deux années de grande accalmie, le Peer-to-Peer est-il en passe de connaître une grande évolution technologique qui lui permettra ... Lire
Quand Radiohead se soucie de l'impact écologique des tournées
Ratiatum | 03/01/08
On entend souvent dire que l'avenir des artistes résiderait plus dans les tournées que dans la vente de musique. De Manu Chao à 50 Cent, ils sont de ... Lire
La BBC met un pied dans le téléchargement légal
TF1 | 05/01/07
Quelques semaines après la signature d'un accord entre les créateurs de BitTorrent et plusieurs studios de cinéma et chaînes de télé ... Lire
Ils remixent illégalement, et l'affirment
Numerama | 20/02/08
Bien avant l'avènement du peer-to-peer est née une bataille de principe menée par l'industrie du disque : celle du sampling. A partir du moment ... Lire
Un adepte du P2P échappe à la condamnation pour vice de procédure
01net | 12/09/07
le tribunal correctionnel de Saint-Brieuc a prononcé la relaxe pour un internaute de 47 ans poursuivi pour téléchargement et mise à disposition ... Lire
Ne vous noyez pas dans BitTorrent
Libération | 25/01/08
Peer to peer par-ci, BitTorrent par là... Mais c'est qui, à la fin, ce monsieur Pirtoupir ? Et comment ça marche, ce machin, BitTorrent ? C'est un gros ... Lire
Plus les P2Pistes téléchargent, plus ils achètent de CDs
Ratitum | 05/11/07
Les résultats de l'enquête, que les deux chercheurs anglaises considèrent comme la première étude empirique à utiliser des données ... Lire
Quand la lutte contre la contrefaçon en ligne s'organise
Juriscom | 06/02/08
Après la SACEM, la SDRM et la SCPP, c'est au tour de la SPPF d'obtenir l'autorisation de la CNIL concernant la mise en place de dispositifs de surveillance des réseaux ... Lire
Une étude sur le P2P conteste la vision des majors du disque
Futura-Sciences | 03/04/04
Les chercheurs de l'université de Harvard et de la Caroline du Nord ont publié les résultats de leur étude liée à l'impact que ... Lire
50 cent estime que le peer-to-peer ne nuit pas aux artistes
Ratitum | 11/12/07
50 cent pressent que les artistes doivent tirer leur épingle du jeu du spectacle vivant. "Les concerts sont bondés et l'industrie doit comprendre qu'ils ... Lire
Le Peer pas si pire
Canardplus | 16/02/07
Selon Felix Oberholzer-Gee et Koleman Strumpf du Journal of Political Economy, l'effet "MP3 gratuit" n'influerait que sur 0,7% des ventes de CD, loin du catastrophisme ... Lire
Omemo : un nouveau réseau P2P sécurisé
Futura Sciences | 24/12/07
Après deux années de relative accalmie dans l'édition de solutions peer-to-peer, l'année 2008 signera-t-elle l'arrivée de nouveaux ... Lire
Les fournisseurs d'accès souhaitent l'instauration de radars
Referencement Internet | 09/10/07
L'AFA a également proposé la mise en place de '' radars '' sur les réseaux peer-to-peer (P2P), qui '' flasheraient des requêtes de téléchargement ... Lire
20 millions de dollars pour mettre de la pub dans les réseaux P2P
Ratiatum | 24/10/06
En tout, Skyrider a soulevé 20 millions de dollars, ce qui montre la confiance des investisseurs dans ce projet encore assez mystérieux.
Spécialisée ... Lire
La loi sur le téléchargement illégal.
Esports Magazine | 13/02/08
Il y a peu, une promesse de loi a été rendue publique. Celle-ci, déjà écrite selon le gouvernement, devrait prendre la relève du ... Lire
Le nouveau monstre des mers
C'est un monstre, un colosse, une machine démesurée qui ferait presque passer les trimarans de 60 pieds de la Route du rhum pour des engins de plage. Par ... Lire
La galère débarque
Son nom à lui seul suffirait presque à donner des boutons. Si l'évocation de Physalia physalis inspire la crainte, sa rencontre est aussi peu engageante. ... Lire
Algérie : des islamistes créent des plages ' religieusement correctes''
Des religieux venus en famille ou en groupes d'amis ont pris d'assaut depuis quelques semaines ces plages en imposant '' des règles de bonne conduite et de décence ... Lire
Restituée par les sables Un expert au chevet de l'épave
Pas de texte, pas de récit oral, à peine quelques pistes de travail... L'épave mise au jour fin juin 2005 sur la plage des Combôts conserve son ... Lire
Pourquoi les cétacés s'échouent sur le littoral
Entretien
Samy Hassani.
Chef de service à Océanopolis, l'aquarium de Brest
Depuis le début de l'été, plusieurs cétacés ... Lire
Hollywood-en-Ré
Du tournage du '' Jour le plus long '', il ne reste quasiment rien sur Ré. Pas une rue baptisée en souvenir, pas un casque qui rouille dans un coin. Tout ... Lire
Quand un requin fait des brasses dans une piscine
Les baigneurs n'en ont pas cru leurs yeux : un requin d'environ un mètre a été retrouvé dans une piscine à proximité de l'une ... Lire
Canada. Six pieds humains rejetés par l'océan
Et de six ! Une promeneuse a découvert mercredi matin un pied avec une chaussure de sport noire sur une plage près de Campbell River, petit port de pêche ... Lire
Des écologistes manifestent en mer contre une course de bateaux off-shore à Marseille
"Les Verts Marseille refusent de laisser leur rade d'exception au bon plaisir de pollueurs des mer entravant l'accès à la mer pour les plaisanciers ... Lire
Cargos '' fous '' dans la Manche
Les rares promeneurs qui ont vu l'aube se lever hier matin sur la plage du Noirda à Audresselles se sont frotté les yeux : devant eux, la silhouette d'un cargo ... Lire
Australie - Le geste héroïque d'une institutrice
"Je n'ai écouté que mon instinct. Je n'ai pensé à rien, je me suis juste dit que je devais y aller." Une institutrice de 37 ans a nagé ... Lire
Les plages de l'Atlantique fermées en juin ?
La Dépêche du Midi | 03/04/08
''La suppression de 10 % des effectifs de CRS est dans les tuyaux depuis trois ou quatre ans. Elle se précise. On nous indique qu'on pourrait même ne plus ... Lire
Le tour du monde de la plage
LExpress | 21/06/05
Brésiliennes hâlées, Iraniennes à foulard ou Allemandes naturistes... Selon les pays, les bains de mer ont leurs rites et leurs plaisirs... Lire
WiFi va-t-il gagner les plages de la ''French Riviera'' ?
NetEconomie | 07/09/04
Estimant le bilan de l'été "positif", All Telecom a choisi de poursuivre son offensive commerciale en région PACA : "Nous sommes en discussion avec ... Lire
Vacances à Paris Plages
Etudiant de Paris | 19/07/06
Cette année, Paris Plage s'écrit au pluriel. En effet, aux trois kilomètres de voies sur berges de la rive droite s'ajoute un kilomètre de front ... Lire
Quand la mer part à l'assaut de la reine des plages
La Libre Belgique | 31/01/07
En Belgique, une hausse d'un mètre du niveau moyen de la mer aurait pour résultat que près de 630 km2 (soit 2 pc du territoire national) se retrouveraient ... Lire
Île du Prince-Édouard - L'île aux mille et un phares
Le Devoir | 26/07/06
Elle a beau être la plus petite province canadienne, très peu de touristes peuvent prétendre connaître l'île du Prince-Édouard dans ces extrêmes. ... Lire
Saint-Malo
Epik Art | 10/03/08
Cette commune de Bretagne est aussi un port de pêche et de plaisance qui connaît des marées exceptionnelles, comptant parmi les plus impressionnantes d'Europe ... Lire
Des start-up bretonnes au salon nautique
Un bateau biquilles pivotantes, un day yacht et peut-être le futur monotype pour embarquer les concurrents du Tour de France à la voile dès 2010 : ce sont ... Lire
Hugo'... J'y étais !
Je vivais là bas "Le jour où les bateaux volaient" comme l'a si bien écrit un de mes amis skipper américain.
J'étais en charge ... Lire
L'argent des yachts coule à flots en région Paca
Le marché du luxe ne connaît pas la crise... En 1987, 700 bateaux de plaisance de plus de 30 mètres naviguaient sur les mers du globe. Aujourd'hui, ... Lire
Un voilier de luxe attaqué au large de la Corse
Le mot de "pirates" n'a pas été employé par les enquêteurs, mais on ne peut s'empêcher d'y penser. Cette nuit, quatre hommes ... Lire
Brest 2008. Un '' novice '' à la manoeuvre
Goût du contre-pied, art de la distanciation ? Les deux mon capitaine ! Celui qui porte un nom à claquer dans les haubans n'a jamais posé le pied sur un voilier. ... Lire
Le yacht de tous les superlatifs à Saint-Nazaire
Octopus : le nom du yacht de conte de fée, au mouillage depuis hier matin à Saint-Nazaire, rappellera quelque chose aux fans de James Bond. C'est effectivement ... Lire
Le plus cher des voiliers en vente à Marbella
A Marbella, où elle dirige une entreprise de services dédiés aux grandes fortunes, Theresa Bernabé a dégoté un nouveau joujou pour ... Lire
Yachts Industries voit de plus en plus grand
Caen Maville | 30/04/08
'' Il a une belle ligne quand même. '' Un soupçon de fierté dans la voix, ce jeune chaudronnier caresse du regard le dernier né de Yachts Industries, ... Lire
Le yacht géant Octopus attendu à Saint-Nazaire
Ouest France | 30/04/08
C'est l'un des plus luxueux bateaux du monde. Et c'est officiel, Octopus, yacht du milliardaire américain Paul Allen, va s'offrir une longue escale dans ... Lire
La seconde vie d'un yacht des années 60
Ouest France | 28/04/08
Construit à Nantes en 1964, le voilier Rose noire 2 est en passe de renaître après un vaste chantier de restauration. Le travail s'achève en ... Lire
Rodriguez Group : le titre coule avant le salon de Düsseldorf
Zonebourse.com | 12/01/05
L'action du spécialiste des yachts de grande taille reste délaissée depuis la publication de ses résultats annuels 2003-2004 à la mi-décembre, ... Lire
Le bateau abandonné s'avère être le plus grand yacht du monde
Calcutta Telegraph | 20/12/04
The boat abandoned by ruined Prince Jefri Bolkiah of Brunei is now to be launched by the crown prince of Dubai. Lire
Yacht 2041 : pour une meilleure protection de l'environnement
Menara | 21/01/04
Coca-cola a accueilli le 14 janvier le Yacht 2041, l'un des plus célèbres voiliers au monde. Dirigé par le grand explorateur polaire Robert Swan, le ... Lire
Les voiliers de tradition à l'honneur
CCI Nice | 12/05/04
Le port de Villefanche Darse a accueilli ce week-end le trophée Gilbert Pasqui, 1er grand rassemblement de yachts de tradition à Villfranche sur mer. Lire
Un yacht de Jean-Paul II vendu sur Internet
Cyberpresse | 10/05/05
Le yacht qu'a utilisé le pape Jean-Paul II pour parcourir le lac Simcoe lors de sa visite à Toronto, il y a trois ans, sera de nouveau mis à l'encan ... Lire
La Ciotat s'installe dans l'univers industriel de la grande plaisance
Les Echos | 22/06/07
Avec 520salariés, le double d'ici à trois ans, le site des anciens chantiers navals de La Ciotat est en passe de réussir sa réindustrialisation, ... Lire
Poncin Yachts : reprise de la marque 'Locwind'
Boursier.com | 30/08/05
Le fabricant de voiliers Poncin Yachts a annoncé le rachat de la marque 'Locwind', anciennement fabriquée à La Rochelle par Ploquin Industries. Lire
La filière yachts de luxe se structure
Trouville-Deauville.maville. | 19/05/04
Ces trois dernières années, le marché des yachts de luxe a connu une croissance de 16 % et les ventes de méga-yachts (plus de 50 mètres) ... Lire
Poncin Yachts
Zonebourse.com, | 22/03/05
La société Poncin Yachts devrait être le quatrième acteur français à représenter la filière nautique française ... Lire
Le mont Washington, géant du Nord-Est américain
Le fameux mont Washington (1 917 m / 6 288 pi) est la plus haute et la plus célèbre montagne à l'est du Mississippi et au nord de la Caroline du Nord. ... Lire
Au sommet avec le randonneur Couchepin
Déterminé, en politique comme lors des marches en montagne, le radical valaisan ne s'en laisse pas conter. Il faut s'accrocher pour suivre son rythme sur les ... Lire
Alpinisme - Neuf alpinistes, dont un Français, meurent sur le K2
Au moins neuf alpinistes, dont un Français, sont morts sur les pentes du K2, qui avec ses 8611 mètres d'altitude est le deuxième plus haut sommet du ... Lire
Les sirènes des sommets: attention danger
L'arrivée des beaux jours et de la chaleur incite aux randonnées en montagne. Mais ce loisir toujours plus prisé en Suisse a son revers. Le nombre ... Lire
Le cap des 3 000
La Course des crêtes n'en finit pas de monter? en chiffres ! Près de 3 000 coureurs et 2 000 marcheurs sont attendus cette fin de semaine au rendez-vous d'Espelette. ... Lire
Le Pays-d'Enhaut cher à Balthus
en contrebas du village, entre champs d'herbe fleuris, rivière et flanc de montagne, la gare de Rossinière attend impassible ses passagers. Esseulée, ... Lire
Alpinisme: un sherpa gravit pour la 18e fois l'Everest, un record
Un sherpa népalais a battu son propre record du plus grand nombre d'ascensions de l'Everest en parvenant pour la 18e fois sur le plus haut sommet du monde, haut ... Lire
Les chaussures écolos, c'est le pied !
Lors d'un trek dans le désert lybien, arrivée au sommet du harassant col d'Aouis, mes chaussures de marche se sont mises à parler (la semelle s'est ... Lire
La flamme olympique sur le Mont Qomolangma
Tout juste un jour après leur exploit au sommet du Mont Qomolangma, les alpinistes qui se sont relayés la flamme olympique sur le toit du monde ont partagé ... Lire
Une alpiniste espagnole à 8167 mètres
Figaro | 02/05/08
L'alpiniste espagnole Edurna Pasaban vient d'escalader dans l'Himalaya son 10e sommet de plus de 8.000 m, nouvelle étape dans sa tentative de devenir la première ... Lire
L'Everest, au sommet des passions nationales
20Minutes | 02/05/08
Michel Raspaud, professeur à l'Université Joseph Fourier de Grenoble (France) et auteur de "L'aventure Himalayenne", souligne que l'Everest a ... Lire
Le 'Spiderman' français escalade un hôtel de 46 étages à Hong Kong
AFP | 18/04/08
Alain Robert, surnommé le "Spiderman" français, connu pour avoir grimpé au sommet des plus hauts immeubles du monde, a escaladé mardi les ... Lire
La flamme sur l'Everest: 'une farce'
Le Figaro | 18/04/08
Le passage de la flamme olympique au sommet de l'Everest, prévu le mois prochain, est "une farce des Chinois", a critiqué dans une interview parue aujourd'hui ... Lire
Himalaya : chaîne de montagnes surnommée 'le toit du monde'
Web Libre | 03/04/08
L'Himalaya, ou chaîne de l'Himalaya, est un ensemble de chaînes de montagnes qui débute au Pakistan et se termine au Tibet. Son nom signifie en sanskrit, ... Lire
Sean Penn propulse Krakauer au sommet
Le Figaro | 27/03/08
Échec lors de sa sortie en France en 1996, le récit de Jon Krakauer, Into the Wild (Presses de la Cité), profite, dix ans plus tard, du succès du très ... Lire
Huit Israéliens et Palestiniens en route pour une expédition en Antarctique
Le Nouvel Obs | 02/01/04
les quatre Arabes et les quatre juifs membres de cette expédition vont grimper un sommet près du Plateau Bruce en Antarctique. Cette montagne ne porte pas de ... Lire
Nuage aux sommets des fédérations
Libération | 27/02/04
La réunification des structures consacrées à la montagne bute sur la question des refuges.Le Club alpin français n'imagine pas une fédération ... Lire
Le plus haut sommet de l'humanité à un clic!
Radioactif | 16/01/04
Quoi? Vous pensiez que la seule manière de voir de quoi ça a l'air en haut du plus haut sommet du monde c'était de faire l'ascension de l'Everest? ... Lire
L'oedème menace la majorité des randonneurs
Doctissimo | 02/01/04
Tous ceux qui se préparent à partir tutoyer les sommets enneigés devraient se méfier. Les oedèmes pulmonaires survenant au cours des randonnées ... Lire
Un peu plus près des cinq-étoiles
Au bord des glaciers qui se liquéfient, la montagne entame une autre transformation que celle infligée par les bouleversements climatiques. Celle de son patrimoine ... Lire
Même quand le danger est limité, il y a des pièges qui peuvent être mortels
Alors que le danger d'avalanches diminue dans les Alpes, des pièges subsistent. Et ils peuvent être mortels. Pour s'aventurer en hors-piste, mieux vaut être ... Lire
L'Himalaya, le nirvana de Jean-Pierre Viallet
Son père était '' Grenoblois, fou de montagne et d'alpinisme ''. Son grand-père a été '' en 1901 l'un des premiers à ... Lire
Des cours aident les randonneurs à mieux apprivoiser la montagne
Ils entendaient goûter aux joies de la poudreuse. La montagne en a décidé autrement. Dimanche matin, deux snowboarders genevois de 15 ans glissaient, hors des ... Lire
L'appel de la montagne au Tyrol
Partir à l'aventure dans les montagnes. Telle était la prémisse de notre voyage avec le sac au dos. Sans aucune expérience de l'alpinisme ... Lire
Un cadeau qui en met plein la vue
Mont Blanc, Everest, Cordillères des Andes, Mont Fuji, Etna...Cimes enneigées, volcans ou pics rocheux... Voici un livre pour rêver !...Un chapitre sur ... Lire
Pyrénées : quand la montagne change de décors
''L'enjeu, soyons clairs, c'est le maintien du système transhumant pyrénéen, seul capable d'entretenir les grands espaces montagnards. Dans ... Lire
La bergère descend de la montagne
Ses cheveux blonds fouettés par le vent glacial, un long bâton de coudrier sur lequel elle s'appuie, Maïlys Giraud parcourt chaque jour les crêtes désertes, ... Lire
Un ambitieux itinéraire de traversée du Mercantour fait débat
Sanctuariser la haute-montagne, sa faune et sa flore sauvage ou l'aménager pour la rendre accessible au plus grand nombre? La controverse s'est installée ... Lire
Dégel du permafrost : problème en altitude et réseau de suivi
Dans le années récentes plusieurs évènements d'écroulements et éboulements se sont produits dans le milieux d'haute montagne ... Lire
Le mont Washington, géant du Nord-Est américain
Le fameux mont Washington (1 917 m / 6 288 pi) est la plus haute et la plus célèbre montagne à l'est du Mississippi et au nord de la Caroline du Nord. ... Lire
Au sommet avec le randonneur Couchepin
Déterminé, en politique comme lors des marches en montagne, le radical valaisan ne s'en laisse pas conter. Il faut s'accrocher pour suivre son rythme sur les ... Lire
Petit Manuel de Médecine de Montagne
Des petits aux grands maux, le guide clair et pratique que chaque randonneur, alpiniste, trekkeur et autre pratiquant des sports nature doit emporter avec sa trousse médicale ... Lire
Guide de père en fils
Marc Ravanel est guide dans le massif du Mont-Blanc, comme son père, son grand-père, son arrière-grand-père, son arrière-arrière-grand-père... ... Lire
Une terrible avalanche endeuille le Mont-Blanc
La montagne s'est transformée en piège ce week-end en Haute-Savoie pour 16 personnes. Huit sont portées disparues, sept ont été blessées ... Lire
Ruée vers la nature
C'est joli, le décor est vraiment chouette. C'est propre pour un endroit aussi facile d'accès ! '' Alexa Lalu, agent comptable à Bordeaux, ... Lire
Le piège de la moyenne montagne se referme sur les randonneurs
Les accidents en montagne augmentent chaque été. Sur les sentiers de randonnée bénis des milieux touristiques, l'hécatombe pose la question ... Lire
Les sirènes des sommets: attention danger
L'arrivée des beaux jours et de la chaleur incite aux randonnées en montagne. Mais ce loisir toujours plus prisé en Suisse a son revers. Le nombre ... Lire
Montagne : De petits gestes contre de gros pépins
Il n'est pas nécessaire d'être un alpiniste émérite engagé dans une impossible première pour prendre des risques en montagne. ... Lire
Des vins rares qui attirent les amateurs
Dans une région où l'assemblage de cépages, de parcelles et de millésimes règne en maître, certaines maisons n'hésitent ... Lire
Vignoble. Le rêve américain d'un Breton
Pourquoi avoir migré aux États-Unis ? Tout commence par une grande déception. À 16 ans, j'abandonne l'école Saint-Alain à Scaër (29) et mise ... Lire
Il répond à votre soif d'apprendre le vin
La Chapelle-Heulin (Loire-Atlantique), à trente minutes de Nantes. Perdu au milieu des vignes, le domaine Coeur de Loire est en apparence une exploitation comme les ... Lire
Un viticulteur dans l'embarras
En matière de fraude, c'est une affaire presque insignifiante. 96 hectolitres non déclarés dans un chai, 11 litres de glycérine, un produit ... Lire
''Le Figaro Magazine'' lance son guide des vins
Alors que la saison des foires aux vins bat son plein, Le Figaro Magazine et La Revue du vin de France, éditée par le groupe Marie Claire, allient leurs savoir-faire ... Lire
Les vertus du bio
''C'est en voyant ses enfants rentrer de la vigne les yeux rouges et les mains irritées que mon grand-père a décidé de faire du bio '', ... Lire
Les amateurs de vin vont devoir changer leurs habitudes
Avec l'adoption du plan de modernisation, les viticulteurs français sont incités à mieux valoriser leurs cépages et à adapter leurs pratiques ... Lire
Mildiou : frapper avant qu'il n'entre
Après la destruction du vignoble par le Phylloxera dans les années 1860, les vignes ont été reconstituées avec des variétés ... Lire
Jean-Luc Petitrenaud fait sa cuisine en Quercy
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ... Lire
41 000 litres de vin volés dans le Vignoble
À l'échelle du vignoble nantais, ce pourrait être le casse du siècle. 41 600 litres de vin blanc '' net de goût '', dixit un connaisseur, ont été ... Lire
Bordeaux 2007, un millésime meilleur que prévu
La Dépêche du Midi | 03/04/08
Sans être un millésime d'exception, l'année 2007 se révèle meilleure que prévu dans le bordelais et les marchés européen ... Lire
La Gruyère, une civilisation du bois
Le Temps | 07/01/08
La Gruyère n'a certes jamais été réputée pour son vignoble, cela n'empêche nullement l'un des cafés historiques de ... Lire
Gamaret 2006, AOC Bonvillars, Cave des viticulteurs de Bonvillars
Le Temps | 19/03/08
Sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel, la petite appellation Bonvillars s'étale sur 190 hectares. Nonante d'entre eux sont la propriété ... Lire
Le vin livre ses secrets aux enfants
Maville.com | 09/08/04
Saint-Lambert-du-Lattay rend hommage à ce qui fait sa richesse, les vignes qui ornent fièrement les flancs de ses collines. Le musée de la vigne accueille ... Lire
Le sage se rebiffe
L'Express | 24/05/04
A l'heure où, dans les vignes et les médias, se mobilise le lobby du pinard contre la loi Evin, il est bon d'entendre un sage défendre le vin. Guy Renvoisé ... Lire
Dans le Jura, le vin jaune lève le voile tous les six ans
Libération | 07/02/05
Le vin jaune se raconte en hiver. Il vit dans un village du Jura où, sous le soleil blanc de janvier, de petits flocons de neige tombent dru sur le vignoble qui s'étire ... Lire
Guy Podevin livre ses recettes gourmandes
Le Mans.maville. | 20/12/04
Blinis de pressé de tête de cochon fermier. Salade de bourcette aux rillons et noisettes. Cocotte d'escargots de vigne aux champignons de cave... Quelques mots ... Lire
Le Vignoble sert un grand blanc
La Baule.maville | 15/03/04
0n aime le muscadet sur lie tout en fraîcheur et en impertinence ? On va adorer son grand frère, le muscadet de garde, élevé au moins 17 mois sur ... Lire
Muscadet - Changer son image et maîtriser sa production
Viti-Net | 06/09/04
Le vignoble nantais a lancé cet été un plan d'action pour redorer l'image du Muscadet en limitant les volumes, en réduisant le territoire de ... Lire
Lancement officiel de l'Association ''Clos, Domaines et Châteaux'' au Château de Vufflens
Agir | 26/04/04
Objectif de cette nouvelle organisation: réunir sous une même bannière les joyaux du vignoble vaudois pour faire valoir leurs atouts auprès des ... Lire
N chef serbe publie un livre de cuisine... aux testicules
Ljubomir Erovic est cuisinier d'origine serbe, et il est fortement conseillé aux hommes sensibles de détourner les yeux de son nouveau livre : The testicle ... Lire
Les nouvelles tables du Pays basque
ntre l'Adour et la Bidassoa, la cuisine basque est à l'image d'un paysage varié de montagne, de plaine et de mer tumultueuse, ancrée sur les ... Lire
Délices et secrets du Nord
Le Monde | 29/04/08
Les frites et la mystérieuse fricadelle (ou fricandelle), sous l'enseigne d'une baraque ambulante appelée "Frituur", échappent d'ailleurs ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Le boudin noir avec le chef Richard Bastien
Cyberpresse | 11/12/06
Vous grimacez peut-être en entendant parler du boudin, ce saucisson noir, moelleux, fait à base de sang et de gras de porc. Mais pas Richard Bastien. Pour le ... Lire
Quand tout est assaisonné avec de la sauce soja...
Cyberpresse | 20/09/04
En goûtant à son porc mariné l'autre soir, mes papilles gustatives ont été saturées par le goût salé de la viande. Il s'est écrié: ... Lire
Nouvelle nomenclature pour la viande de porc, même bon goût!
Le Bulletin | 24/01/05
Parmi les principaux changements apportés à la nouvelle nomenclature, notons que le bout de côte désossé calotte enlevée devient le ... Lire
Le porc brésilien et le boeuf argentin s'apprêtent à débarquer en Europe
Ouest France | 30/06/05
Le porc brésilien et le boeuf argentin préparent leur offensive sur le marché européen. Comment faire face ? En rassemblant toutes les forces agroalimentaires ... Lire
Le porc divise les familles
Le Figaro | 07/03/08
C'est l'histoire d'une petite fille qui ressemblait à sa mère maghrébine, et qui mangeait du porc. Pendant des mois, elle fut insultée ... Lire
Fromage frais de Dolly en rayon ?
l’Humanité | 10/11/05
Moutons, veaux, lapins et porcs, et à peu près toute la basse-cour, ont déjà été clonés. Et s'ils fournissaient du lait et ... Lire
Draguignan : Mon cochon passe au tribunal
Draguignan Maville | 08/02/08
Et bien non, dans le cochon, tout n'est pas bon ! Il suffit pour s'en convaincre de consulter des archives du moyen âge pour relever de retentissants procès ... Lire
Hips !
Le Courrier International | 24/04/06
“Les porcs britanniques se nourrissent depuis des années d'énormes quantités d'alcool de contrebande saisi par les douanes. Plus de 17 millions de litres ... Lire
Les saucissons secs
Le Nouvel Obs | 23/11/07
Qu'ils soient gros ou fins, la pâte des saucissons se présente sous différents hachages:le saucisson de montagne: pur porc, à gros hachage, emballé ... Lire
Il y a jambon et jambon
Tribune de Genève | 15/05/06
Froid ou chaud, cuit ou cru, dans un sandwich ou une assiette, chez soi ou dehors, le jambon est un aliment passe-partout très apprécié.Mais attention: ... Lire
Sortez le barbecue !
Chambly Matin | 04/06/07
Si ce n'est pas déjà fait, il est grand temps de mettre en marche votre barbecue puisque la saison des grillades est de retour.
Alors que le barbecue permet ... Lire
Une bonne odeur et un bon goût de pomme à Sept-Meules
L'Informateur d'Eu | 24/10/05
Il faut dire qu'elle soit rouge, rose, jaune, verte ou ambrée, apprêtée à toutes les sauces, de la plus douce à la plus amère, la ... Lire
L'homme qui murmurait aux oreilles des dindes
Gérard Depardieu a apparemment une manière bien à lui d'attendrir la viande qui finira dans son assiette. Il assure qu'avant de tordre le coup à ... Lire
Cocotte minute : histoire de cet ustensile de cuisine
Déjà en 1679, Denis Papin après avoir inventé la machine à vapeur a pensé élargir ses recherches en créant une marmite ... Lire
Faire mariner ses viandes avant de les faire griller
Selon une étude américaine, faire mariner ses viandes avant de les faire griller permettrait d'éviter la formation d'aminés hétérocycliques, ... Lire
Le roi du canard
Jean-François Boitard vous accueille avec un délicieux vin de pêche maison et déjà on se sent chez soi. Sur les grandes tablées de ... Lire
Le lait de girafe casher selon un rabbin israélien
Un rabbin israélien a décrété que le lait et la viande de girafe sont casher mais cette annonce ne devrait pas en faire des produits de grande ... Lire
Le Belge est féru de viande
"Jamais les belges n'ont consacré aussi peu de leur budget à se nourrir". Ce constat est celui fait par l'observatoire de la consommation alimentaire, ... Lire
Délices et secrets du Nord
Le Monde | 29/04/08
Les frites et la mystérieuse fricadelle (ou fricandelle), sous l'enseigne d'une baraque ambulante appelée "Frituur", échappent d'ailleurs ... Lire
Légalisons la viande de chien
20Minutes | 21/04/08
C'est bizarre, mais je me sens obligé de dire quelque chose à propos de cette histoire de viande de chien.
Non, je ne parle pas de nourriture pour chiens. ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Des tuyaux pour ménager ses intestins
Libération | 26/03/08
Pour éviter toute contamination, l'Organisation mondiale de la santé préconise une cuisson des viandes à 70 degrés. Il est donc recommandé ... Lire
Quelle est la différence entre le consommé et le bouillon ?
Chatelaine | 21/03/08
Le bouillon est obtenu à partir de la cuisson d'une carcasse de volaille ou d'os de viande, qu'on laisse mijoter dans l'eau avec des légumes et différents ... Lire
La maladie du hamburger
Magazine Enfants Québec | 29/08/05
Cette maladie infectieuse très contagieuse peut avoir des conséquences désastreuses chez les jeunes enfants et les personnes âgées. La coupable ... Lire
Une nouvelle façon de bien manger!
Canoë | 09/08/04
Allumez votre barbecue avec un sentiment de bien être cet été. Les Canadiens qui essaient de diminuer la quantité de viande qu'ils mangent seront ... Lire
Les visites des recettes du Patrimoine Culinaire de la Viande
Chorus | 29/08/05
les 17&18 septembre (dans le cadre des Journées Européennes du patrimoine) à Paris et – c'est LA nouveauté de cette année ! – dans 3 régions ... Lire
Le buffle d'Asie de plus en plus apprécié en Allemagne et en Europe
Terre-Net | 24/01/05
Le buffle d'Asie est surtout apprécié pour son lait, plus riche en graisse que le lait de vache mais aussi plus digeste, et sa viande, très tendre et ... Lire
La cuisine méditerranéenne
La nouvelle république | 23/08/04
Quiconque a vécu en Europe du Sud a dû remarquer une prédominance des pâtes sous différentes formes et qui s'accommodent de toutes les garnitures ... Lire
Dévorez la terre : nourriture et terres gaspillées
Infos de la Planète | 07/09/07
L'environnement est un manteau finement tissé qui est en train de se défaire sous nos yeux, et la consommation de viande en porte une lourde responsabilité. ... Lire
Les plaisirs de la chère
Cynerpresse | 04/02/08
La cuisine que préconise Stéphane Reynaud, auteur de Ripailles, un ouvrage remarquable qui vient de paraître, en est une de tradition et de plaisir. C'est ... Lire
Quand tout est assaisonné avec de la sauce soja...
Cyberpresse | 20/09/04
En goûtant à son porc mariné l'autre soir, mes papilles gustatives ont été saturées par le goût salé de la viande. Il s'est écrié: ... Lire
Faut-il sauver la peau du cervelas?
24 heures | 16/01/08
Parce que sa gaine est faite de boyaux de zébu brésilien, interdits en Europe, la saucisse adorée des Suisses est en danger. Alors que l'économie ... Lire
Un 'malus' sur la bouffe qui fait grossir
Moins de taxes sur les fruits et légumes, et une TVA alourdie sur les aliments gras-salés-sucrés. Un rapport parlementaire sur la prévention de ... Lire
Le riz de Camargue est coté... en Italie
On ne s'attardera pas sur l'esthétique de l'immeuble. Une sorte de morceau de sucre géant mité de fenêtres encadrées de dorures ... Lire
Le goût sucré de l'extrême
Ils en écoulent aujourd'hui près de 9 000 canettes par jour. Pas encore un raz de marée, mais une belle petite percée sur le marché des ... Lire
Oser l'érable de l'amuse-gueule au dessert
Cyberpresse | 27/03/08
Qui se passerait de sirop sur ses crêpes ou d'une merveilleuse tire bien collante sur la neige durant le temps des sucres? Rien ne vous oblige à vous arrêter ... Lire
Le spumante, on l'aime sucré
Il Giornale | 22/12/04
"Durante le festività di Natale e soprattutto durante la notte di Capodanno verranno stappate in Italia circa 80 milioni di bottiglie di spumante rigorosamente nazionale ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Les vices et vertus du sel de cuisine
Tribune de Genève | 14/12/05
Ce qui nous est essentiel peut aussi nous nuire. Il en va ainsi pour le sel comme pour le sucre, quand ils sont consommés à l'excès. Excès un ... Lire
Histoire de choux : la pièce montée
Marie Claire | 29/01/07
Majestueuse, la pièce montée reste aussi incontournable que la paire d'amoureux qui triomphe à son sommet de sucre. Au dire des pâtissiers et ... Lire
Ricard s'offre Lillet:Jacques Ballarin
Le Sud Ouest | 18/01/08
Moins de sucre, plus de fruits, une bouteille plus élégante, un repositionnement complet dans le haut de gamme : voilà comment une marque se construit ... Lire
Le fructose : différent des autres sucres ?
cyberpresse | 11/07/05
Comparé au sucre de table (sucrose), le fructose est 140 fois plus sucré. Il contient la même énergie que tous les autres glucides, soit quatre ... Lire
Le temps des confitures
Cyberpresse | 13/09/04
Le sel et le sucre sont des agents de conservation naturels dont on connaît les vertus depuis les temps les plus anciens. On doit à Nostradamus, le premier livre ... Lire
Yogourt, crème, sorbet: place aux plaisirs glacés
Coup de pouce | 11/07/05
À qui doit-on ce délice sublime qu'est la crème glacée? Encore une fois, probablement aux Chinois, qui l'inventèrent il y a des milliers d'années. ... Lire
Cuisine et dépendances
L'Express | 21/02/05
De la farine, du beurre, du sucre, du cacao: l'antidote d'Anne-Lise aux mercredis pluvieux et aux soirées d'hiver se nomme... le sablé au chocolat: ''Je ... Lire
Sucre : sus aux idées fausses...
Destination Santé | 19/01/04
Le sucre ? C'est la saveur que l'on aime dès sa naissance, l'allié des bons moments de la vie, de tous les desserts et de toutes les fêtes. Et parfois, ... Lire
Prendre du poids sainement
La presse | 29/01/07
Contrairement à bien des gens, Danielle Ross essaie de prendre du poids. Après avoir été malade, elle ne parvient pas à retrouver son poids ... Lire
Rhum, salsa et belgitude
Regions.be | 16/08/04
La '' Canne à sucre '' est la plus vieille rhumerie de Bruxelles. Son capitaine Jean-Claude Waver est aussi le maire plébiscité de la Commune libre. ... Lire
Les boissons sucrées sont ''trop sucrées'', dénonce ''60 millions de consommateurs''
Le Nouvel Obs | 04/04/05
''Buvez de l'eau'' et ne buvez sucré qu'avec modération: c'est le message du mensuel ''60 millions de consommateurs'' qui a fait tester 190 boissons ... Lire
Le sucre d'érable en cuisine
Coup de Pouce | 17/06/05
Le sucre d'érable granulé peut remplacer la cassonade, en quantité égale, dans la plupart des recettes. Comme de nombreux acériculteurs ... Lire
Secrets de cuisine
20 minutes | 08/01/08
le territoire de mon mari ce sont ses spaghetti à la sauce tomate. Aux tomates fraiches coûpées en cube de chez Picard, il ajoute sa pincée de sel et ... Lire
La coronille, un fruit atypique devenu glace
i-dietitique | 08/01/08
Espèce fruitière originaire du Costa Rica, la coronille (Psidium friedrichsthalianum Ndz.) est un fruit jaune, rond ou ovale, au goût original, sucré/acide, ... Lire
Des fromages aux formes généreuses
Rien de plus sexy qu'un fromage au lait cru ! Le calendrier From'girls 2009 le prouve, ludique et un rien provocateur. Chaque année, depuis 2006, 12 pin-up vantent ... Lire
Comment fabriquer son propre fromage à domicile
Bien que la matière première le lait soit toujours identique pour tous les fromages, chaque produit a son propre goût, qui dépend du mode de transformation ... Lire
La Brebis des Pyrénées
Le Pur Brebis Pyrénées, c'est un des fromages qui nous fait le plus voyager. Ces fromages d'exception sont fabriqués entre mai et septembre, lorsque ... Lire
Alain Cruchet, l'homme aux 100 000 étiquettes de fromages
Sur la route de Louviers, à Acquigny, une petite cabane à côté d'une petite maison. Dans la cabane, des centaines de boîtes de toutes sortes ... Lire
Maquillez votre junk food en dîner gourmet
Comment régaler une bande d'amis affamés à 2h du mat avec autre chose que des pâtes au fromage? C'est possible avec un peu d'imagination et des ... Lire
Des histoires de fromages en Bretagne
Parmi les nombreuses variétés de fromages que les Bretons se sont mis à fabriquer pour valoriser le '' fleuve de lait '' qui n'a ceser de se gonfler ... Lire
La mixité des brebis n'est pas du goût de tous
SudOuest | 18/04/08
L'initiative est loin de faire l'unanimité ! Les promoteurs de la nouvelle marque de fromage Etxegarate, présentée à Saint-Sébastien ... Lire
Les fromages au lait cru peinent à résister face aux produits industriels
Le Point | 26/03/08
"Des dizaines de fromages ont été rayés de la carte comme la galette des Monts-d'Or, fabriquée depuis 400 ans, qui a disparu depuis le décès ... Lire
Les quinze chèvres de monsieur Michel
L'Union | 30/08/04
Etre agriculteur dans une grande ville est plutôt rare. Y devenir éleveur de chèvres l'est encore plus. Xavier Michel a relevé le défi. ... Lire
La renaissance d'un fromage disparu
Radio Canada | 05/04/04
Un fromage artisanal de l'île d'Orléans qui a été, dit-on, pendant trois siècles, le plus célèbre d'Amérique, sera ... Lire
Le Cantal, doyen des fromages
Le Nouvel Obs | 15/03/04
Quoi de plus sympathique qu'un beau plateau de fromages divers? Le Cantal, fromage unique et inimitable des hauts plateaux d'Auvergne, y trouvera une place de choix. Lire
La Gruyère, une civilisation du bois
Le Temps | 07/01/08
La Gruyère n'a certes jamais été réputée pour son vignoble, cela n'empêche nullement l'un des cafés historiques de ... Lire
La Maroilles, nouvelle star des plateaux
Quimper Maville | 19/03/08
C'est le genre de fromage qui parfume la maison, de la cave au grenier dès que l'on a le malheur d'entrouvrir la porte du réfrigérateur. Comme ... Lire
Riches Monts vend même ses fromages aux USA
alencon.maville.com | 13/11/06
Les camions citerne ont à peine franchi la barrière qu'ils sont passés au jet. Quand on pénètre dans les bâtiments de Riches Monts, ... Lire
Les grandes familles de fromages
Chambly Matin - | 04/04/05
Il existe différents types de fromages. En voici quatre : les fromages à pâte fraîche, à pâte molle, demi-ferme et ferme. Les fromages ... Lire
Les Suisses ont mangé 19,9 kilos de fromage par habitant
Swissinfo | 16/08/04
Les Suisses ont mangé en moyenne 19,9 kilos de fromage par habitant l'année dernière. Ce record revient à une consommation globale de près ... Lire
Tout un fromage
Libération | 13/11/06
Emporter du camembert en cabine ? C'est désormais interdit. Le gruyère, lui, est autorisé. Distinguant pâte molle et pâte dure, Aéroports ... Lire
20 kilos de fromage par 'tête' de Suisse
Swissinfo | 08/05/06
La production fromagère suisse repose sur une tradition séculaire. L'historien romain, Pline l'Ancien, Ier siècle après J.-C., fait allusion ... Lire
L'Association Fromages de Terroirs met en avant sa ''victoire dans la guerre du camembert''
Metro | 19/03/08
Lundi 17 mars, l'Association Fromages de Terroirs a souligné la victoire des artisans et PME indépendantes dans la "guerre du camembert" qui les oppose ... Lire
Un trou... dans l'exportation de l'Emmental
Swissinfo | 25/09/06
Le numéro un des fromages nationaux est victime de la libéralisation